目次
手土産に◎ かぼちゃのカップケーキレシピ4選
13. おめかしかぼちゃマフィン
Photo by macaroni
かぼちゃやホットケーキミックスで作ったシンプルなマフィンに、かぼちゃとクリームチーズを合わせたものを絞ったひと品。クリームをトッピングするだけで、こんなにもキュートに仕上がるんですね！
14. バターなしで作るかぼちゃマフィン
バターの代わりに菜種油を使用するかぼちゃマフィンのレシピです。甘味料にはメープルシロップを使って、かぼちゃの自然な甘さが引き立つひと品。かぼちゃの食感が感じられるように、潰す際は粗めでOKですよ。
15. 電子レンジで簡単！かぼちゃの蒸しケーキ
ケーキといえばオーブンで焼き上げるレシピがほとんどですが、こちらではより手軽な電子レンジを使用しています。生地にはシナモンが加えられ、ほんのりとスパイシーな風味が感じられますよ。
16. かぼちゃとさつまいものマフィン
ほっくりとした秋の味覚であるかぼちゃとさつまいもは、相性の良い食材同士です。それらを一緒にマッシュして生地に混ぜ込み、マフィンを作ってみませんか？ 秋だからこそ感じられる風味が口の中に広がります。
そのほか試してみたいかぼちゃケーキのレシピ4選
17. キャラメルナッツのしっとりガトーパンプキン
Photo by macaroni
生地にバターや生クリームがたっぷり使われたガトーパンプキンのレシピです。まるでガトーショコラのように、しっとりと濃厚な味わいと舌触りが楽しめます。キャラメルナッツをふんだんにトッピングして、香ばしさもプラスしましょう。
18. かぼちゃのロールケーキ
Photo by macaroni
こちらのレシピ、かぼちゃのあんが巻き込まれているのはもちろんのこと、なんと生地にもかぼちゃパウダーが使用されているんです！また、生クリームとかぼちゃあんを合わせた特製クリームもたっぷりと表面にまとわせ、まさにかぼちゃ尽くしのひと品。
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