朝食に大人気!ヨーグルトパンのアレンジレシピ

真っ白でふわふわの柔らか甘酸っぱいヨーグルトパンのレシピです♡ちょっとハードになりやすいライ麦パンも、ヨーグルトを配合することでしっとりソフトな仕上がりになりますよ!不思議♪ということで、ヨーグルトパン&アレンジレシピをご紹介します。

2018年11月1日 更新

ヨーグルト入りのパンを作ろう

お家でパンを焼く人は、いろいろなパン作りにチャレンジしていると思いますが、材料にヨーグルトを加えれば、しっとりとしたやわらかいパンに仕上がります。

いつものパンと少し違った食感を味わいたいとき、ぜひ試してみてください。朝食に食べたい食パンタイプから持ち運びにも便利な、手のひらサイズの小口パンの作り方をご紹介します。

1. HBで作るふわふわヨーグルトブレッド

ホームベーカリーを持っていたら、パン作りも楽ですね。オレンジピールを入れているので、爽やかな酸味がアクセントになっていますよ。

2. もちもちヨーグルトちぎりパン

ヨーグルトとさらに牛乳を加えたもちもちちぎりパンです。捏ねる工程や発酵はホームベーカリーで、できあがったら8等分に丸めて、オーブンで15分ほど焼いてできあがり!

3. 発酵いらずのヨーグルトクイックブレッド

こちらは、混ぜて焼くだけのお手軽パン。生地を合わせて混ぜて約15分、あとはオーブンに任せてできあがり!これなら少し早めに起きて、朝食に焼き立てパンをいただけそう!
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yuyuknight

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