朝食に大人気!ヨーグルトパンのアレンジレシピ

真っ白でふわふわの柔らか甘酸っぱいヨーグルトパンのレシピです♡ちょっとハードになりやすいライ麦パンも、ヨーグルトを配合することでしっとりソフトな仕上がりになりますよ!不思議♪ということで、ヨーグルトパン&アレンジレシピをご紹介します。

2018年11月1日 更新

6. レンジで作るかぼちゃペーストパン

こちらは最後にオーブンを使いますが、それ以外のパン作りの基本工程をレンジで作るかぼちゃパンです。かぼちゃペーストは、かぼちゃを皮とタネをのぞいてレンジでやわらかくしてから潰し、グラニュー糖で味付け。仕上げはオーブンで、表面をカリっときつね色になるまで焼きましょう。

7. ふわふわ白い蒸しパン

薄力粉で作るふわふわ蒸しパンも、ヨーグルトを入れるとおいしくできますよ。生地を混ぜたらペーパーカップをしいたプリン型のカップに流し込んで、お鍋で13分蒸すだけ。白い色がとってもきれいですね。

ヨーグルトブレッドを朝の食卓へ

パン生地にヨーグルトを入れると、

・乳酸菌が酵母を元気にして発酵促進する
・乳酸菌でうまみアップ
・柔らかもっちりさがアップ

という効果があるそうです♪
香りもミルキーになることから人気度も高い「ヨーグルトパン」ぜひお試しあれ!
▼朝食におすすめ♩手作りレシピまとめ
2 / 2

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

yuyuknight

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう