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レシピを考案
調理師 / フードコーディネーター
はまりー
冷凍焼売を凍ったまま入れるだけなので、準備もとっても簡単！
焼売からお肉の旨みがスープに溶け出して、コクのある味わいに。にんにくとニラをきかせて、食欲をそそる旨塩味に仕上げました。
野菜もたっぷり食べられるので、寒い日の晩ごはんにおすすめですよ。
焼売からお肉の旨みがスープに溶け出して、コクのある味わいに。にんにくとニラをきかせて、食欲をそそる旨塩味に仕上げました。
野菜もたっぷり食べられるので、寒い日の晩ごはんにおすすめですよ。
3. おつまみ鍋
Photo by macaroni
火鍋やマーラータンの台頭で、好みの具材を選んで自分好みに仕立てる “カスタム性” に魅力を感じる人も増えているのではないでしょうか。
そんな自由な楽しみ方を鍋にも取り入れるべく、提案したいのが「おつまみ鍋」。好きな焼き鳥やおでん串をそのまま鍋に入れれば、居酒屋のメニューを選ぶような感覚で具材選びから楽しめます。
そんな自由な楽しみ方を鍋にも取り入れるべく、提案したいのが「おつまみ鍋」。好きな焼き鳥やおでん串をそのまま鍋に入れれば、居酒屋のメニューを選ぶような感覚で具材選びから楽しめます。
居酒屋の定番メニューを自由にカスタム
一方で、近年はお酒を飲まない人も増えており、ノンアルコールドリンクの人気も高まっています。
おつまみ鍋なら、ビールやハイボールのお供にはもちろん、ノンアルコールドリンクとも相性抜群。お酒を飲む人も飲まない人も、同じ鍋を囲んで一緒に楽しめるのが魅力です。いつもの鍋時間が、ちょっと新鮮なひとときになりそうですね。
おつまみ鍋なら、ビールやハイボールのお供にはもちろん、ノンアルコールドリンクとも相性抜群。お酒を飲む人も飲まない人も、同じ鍋を囲んで一緒に楽しめるのが魅力です。いつもの鍋時間が、ちょっと新鮮なひとときになりそうですね。
レシピを考案
料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー
えも
おうちで居酒屋気分を楽しめるよう、ねぎまとつくねを入れて焼き鳥風にしてみました！
きのこや鶏肉の旨みが溶け込んだ甘辛いしょうゆベースのスープもポイント。白菜や水菜もたっぷり入っているので、おつまみとしてはもちろん、晩ごはんにも満足できる鍋です。
きのこや鶏肉の旨みが溶け込んだ甘辛いしょうゆベースのスープもポイント。白菜や水菜もたっぷり入っているので、おつまみとしてはもちろん、晩ごはんにも満足できる鍋です。
この冬は “ネクスト鍋” で食卓に新しい風を！
世界で広がる甘辛フレーバーを取り入れた「スワイシー鍋」、ブーム到来中の焼売を主役にした「しゅうまい鍋」、好きな具材で自由に楽しむ「おつまみ鍋」。
どれもいまのトレンドを映しながら、おうちで気軽に作れるレシピです。いつもの鍋に少し飽きてきたら、ぜひ “ネクスト鍋” に挑戦してみてくださいね。
どれもいまのトレンドを映しながら、おうちで気軽に作れるレシピです。いつもの鍋に少し飽きてきたら、ぜひ “ネクスト鍋” に挑戦してみてくださいね。
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