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やわらかい肉質と上品な甘みが絶品！宮崎牛ってどんなお肉？
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インド料理ライタはアレンジ次第で和食や洋食にも

ライタは具材とプレーンヨーグルト、スパイスを混ぜるだけで完成するのでとても簡単。「あとひと品ほしい」というときにもぴったりです。プレーンヨーグルトのまろやかながら酸味のある味わいとスパイスの風味の相性がよく、野菜がおいしく食べられます。

インド料理に合わせるのが一般的ですが、具材や味付けを工夫すれば和食や洋食の副菜にもなりますよ。さっぱり系のおかずが食べたいときに、ぜひ作ってみてください。
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