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Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
110kcal
2.5g
8.7g
6.7g
4.2g
0.7g
細切りにした白菜をレンジで加熱し、ごま油が香る韓国風の味わいに仕上げる副菜です。火を使わずに作れるため、手軽にひと品完成します。
ごま油の香ばしさと韓国海苔の風味が白菜によく合い、あと引く味わいに。白菜の水気をしっかり拭き取るのが、味をぼやけさせないコツです。どんな献立にも合わせやすく、冷蔵庫にある白菜を使い切りたいときにも役立ちます。
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
38kcal
1.5g
2.1g
4.6g
2.8g
1.4g
塩もみした白菜を、塩こんぶや鶏ガラスープの素でさっと和える簡単副菜。塩こんぶの旨みとごま油のコクが白菜によくなじみ、シンプルながら満足感のある味わいです。シャキシャキとした食感も心地よく、つい箸が進みます。
あとひと品ほしい日の副菜や、おつまみにもおすすめ。唐辛子を少し加えて、ピリ辛にするのもおいしいですよ。
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ごま油でしょうがと長ねぎの香りを引き出し、白菜とハムをさっと炒める中華風のおかずです。味付けは鶏ガラスープの素としょうゆだけ。香ばしい風味に白菜の甘みとハムの旨みが合わさり、コクのあるやさしい味わいに仕上がります。
調理時間は約5分と短く、忙しい日でも作りやすいひと品。ハムをベーコンに変えると、また違ったコクと香ばしさが楽しめます。
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白菜をにんにくと唐辛子入りのオリーブオイルでさっと炒める、シンプルなひと品です。にんにくの香ばしい香りが広がり、白菜のシャキシャキとした食感とも絶妙にマッチします。
葉の部分は最後に加えて手早く炒めるのが、食感を残すコツ。おつまみや副菜として楽しめるほか、白菜の消費にも役立つレシピです。ベーコンやちくわを加えてアレンジしてもGood。食材の組み合わせ次第で、違ったおいしさが広がりますよ。
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白菜と豚バラ肉を重ねて耐熱容器に並べ、レンジで加熱するだけのメイン料理。みりんと酒、だしの素でやさしく味付けした白菜が、豚肉の旨みをたっぷり吸い込んでほっとする味わいに仕上がります。
フライパンも鍋も使わないので、洗い物が少なくてすむのもうれしいポイント。お好みでポン酢しょうゆやごまだれをかけ、味変をするのもおすすめです。
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千切り白菜に、レンジで作った豚ひき肉の肉みそをたっぷりのせる、ボリューム満点おかず。焼き肉のたれとオイスターソースで味付けする肉みそは、コク深く甘辛い味わいです。
白菜のシャキシャキ感と旨みたっぷりのそぼろがよく合い、やみつきになること間違いなし！温泉卵やミックスナッツを絡めながら、食感の違いを楽しみましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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