葉物野菜の正しい保存方法。野菜別長持ちのコツやしなびた葉の復活法

葉物野菜を上手に冷凍保存できるのは？保存容器とアイラップで比較してみた - macaroni

三つ葉や大葉などの葉物を冷凍保存するなら、アイラップに入れるといいそう。保存容器で冷凍するよりも鮮度を保ちやすい情報を知り、試してみることにしました。アイラップと保存容器、果たしてどちらのほうが葉物を上手に冷凍できるのでしょう？検証結果をお届けします。

カット野菜を野菜室に入れるのはダメ!? 正しい保存方法に「これは知らなかった…」の声 - macaroni

カットした野菜を保存するとき、野菜室に保存していませんか？カット野菜を長持ちさせるには、よりベストな保存場所があるそう。SNSでは「知らなかった！」「あたり前のように野菜室で保存してました」と反響の声が寄せられています。