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7. プチプチ食感。おろしたらこパスタ

調理時間:15分

醤油で味をととのえる、たらこと大根おろしのパスタレシピも見逃せません。たらこの旨味で、大根おろしのさっぱりさわやかな味が引き立つパスタです。パスタが熱いうちにたらことバターを和えて全体に味をなじませるのがコツ。

8. たくあんがアクセント。大根おろしパスタ

調理時間:15分

あたらしい醤油パスタを作りたい気分なら、たくあんと大根おろしのパスタに挑戦してみませんか。甘じょっぱいたくあんの食感と、大根おろしのさわやかな刺激が相性抜群です。味見をしながら醤油で味をととのえましょう。

9. ちりめんじゃこ入り。薬味たっぷりパスタ

調理時間:15分

みょうがと大葉の風味豊かな、ちりめんじゃこ入りの醤油パスタはいかがでしょう。オリーブオイルとバターを使うことで、コクがありながらもしつこくない旨味が味わえます。白ワインがなければ料理酒で代用しましょう。

10. ボリューミー。まいたけ入り明太パスタ

調理時間:15分

身近な材料で食べごたえのある明太子パスタを作りたいときは、まいたけを加えてみましょう。まいたけをたっぷり入れると、肉や魚介がなくてもボリューム満点のパスタが作れます。明太子やまいたけの旨味と、醤油の風味が相性抜群ですよ。

11. しめじと長ねぎ入り。海苔の佃煮パスタ

調理時間:15分

海苔の佃煮を調味料として使うきのこ醤油パスタです。にんにくの風味と海苔の佃煮の旨味、醤油の塩味がばっちり合います。長ねぎを斜め薄切りにしてよく炒めておくことで、自然な甘さが増して絶妙なアクセントになりますよ。

12. 旨味豊か。ツナ缶と塩こんぶの醤油パスタ

調理時間:10分

野菜やきのこがなくても、ツナ缶があれば満足できる醤油パスタが作れます。包丁を使わず、フライパンひとつで作れる手軽なレシピです。ツナ缶はオイルごと使うことで、旨味を余すことなく活かせます。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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