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【フライパン】身近な調理器具で手軽。抹茶スイーツ6選
7. もちもち食感。餅入り抹茶ホットケーキ
シンプルに焼いてもおいしい抹茶ホットケーキですが、角切りの餅を入れることで、食感に変化が出ておいしさがアップします。しっとり生地にもちもちの餅が隠れていて、食べ飽きずに楽しめますよ。あんこや黒みつなど、和のトッピングと相性抜群です。
8. さつまいもゴロゴロ。豆腐抹茶蒸しパン
抹茶蒸しパンを一度にたくさん作りたいときは、電子レンジではなくフライパンを使いましょう。角切りのさつまいものホクホクとした食感が楽しい、豆腐入りもっちり抹茶蒸しパンです。生地に忍ばせたあんこがさつまいもと合いますよ。
9. 卵焼き器で。抹茶バウムクーヘン
Photo by macaroni
抹茶アイスクリームと卵焼き器で作る抹茶バウムクーヘンレシピです。卵焼きを作る要領で生地を流し入れて巻く工程を繰り返すだけで、小さくてかわいいサイズのバウムクーヘンが作れます。アルミホイルで芯を作るアイデアは見逃せません。
10. 薄焼きにするだけ。抹茶クレープ
面倒な工程やむずかしい作業を避けたいときは、抹茶クレープを作ってみましょう。材料をすべて混ぜてフライパンで薄焼きにするだけで、もっちりとして風味豊かな抹茶クレープ生地が作れます。あんこの代わりに、バターと砂糖をトッピングする食べ方も絶品です。
11. みりんが大活躍。しっとり抹茶どら焼き
Photo by macaroni
まるでお店で売られているような抹茶どら焼きを手作りしてみませんか。生地にみりんを入れることで、どら焼き特有のしっとり食感と風味が出ます。フッ素加工されたきれいなフライパンを使って油をひかずに焼くのが、きれいな焼き色をつけるポイントです。
12. まるで和菓子。白玉粉入りもっちり抹茶生地
白玉粉があれば、まるで和菓子のようなスイーツが簡単に作れます。ホットケーキミックスと白玉粉を合わせることで、伸びの良いもっちり食感を味わえますよ。トッピングはあんこだけでも十分ですが、フルーツを使って豪華に仕上げるのもおすすめ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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