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ライター : こと

京都のフリーライター

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子どもと作ろう♪進化系オムライスのレシピ

オムライスおにぎり

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子どもが喜ぶメニューの定番・オムライス。いつもとはちょっと違うアレンジで、新感覚の「カリカリオムライスおにぎり」を作ってみませんか？

ポイントはライスペーパーを使うこと。香ばしくてカリカリの食感に、大人も子どももやみつきになりますよ。本記事では詳しい作り方と、気になる味わいを紹介します♪

材料（2人分）

材料

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・チキンライス……2人分
・ライスペーパー……2枚
・卵……1個
チキンライスはウインナーやコーンなど、お子さんの好きな具材でアレンジしてくださいね。
参考記事はこちら▼
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作り方

炒り卵

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フライパンに少量の油（分量外）を引いて、炒り卵を作ります。一旦取り出しておきましょう。
チキンライスおにぎり

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チキンライスでおにぎりを2つ作ります。
ライスペーパーおにぎり

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水にさっとくぐらせたライスペーパーにオムライスおにぎりと炒り卵を置き、ライスペーパーで包んでいきます。
ライスペーパーで作る焼きおにぎり

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ライスペーパーを軽く引っ張りながら、手早く包むのがコツ！ライスペーパーがまだ硬い場合は、1分ほど置いてやわらかくなってから包むときれいに成型できますよ。
ライスペーパーおにぎり

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フライパンに軽く油を引き、中火で表面がカリッとなるまで焼きましょう。両面焼いたら完成です！

手づかみでパクッ！カリカリ食感が子どもうけ抜群

カリカリオムライスおにぎり

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ライスペーパーでオムライスを包んで焼くと、表面がカリッと香ばしく、まるで春巻きのような食感に。食べ応えもバッチリです。
オムライスおにぎり

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子どもたちも手づかみでパクパク。いつもオムライスは卵だけを先に食べてしまう娘ですが、これなら卵とチキンライスを同時に食べてくれるのも嬉しいポイント。
なかの具材はチキンライスだけでなく、チーズやウインナー、コーンなどを入れてアレンジするのもおすすめですよ。

親子で楽しく作ってみよう♪

カリカリオムライスおにぎり

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おにぎりサイズで手軽に食べられる「カリカリオムライスおにぎり」は、夏休みのランチやおやつにぴったり。

ライスペーパーを水で戻したり、具材を包んだりする工程は、工作感覚で子どもも楽しめますよ。ぜひ親子で作ってみてくださいね♪
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