7. ブラウニー(調理時間:60分)

Photo by Misa

【味わい】
しっとり濃厚

【材料】
絹豆腐、ビターチョコレート、てんさい糖、薄力粉、片栗粉、純ココアパウダー、無調整豆乳、塩

【調理ステップ】
チョコレートと豆乳を湯煎にかける→材料を混ぜる→型にいれる→オーブンで焼く

【このレシピがおすすめなひと】
濃厚なチョコスイーツを手軽に作りたい

8. 豆乳アイス(調理時間:15分)

Photo by Misa

【味わい】
なめらかで濃厚な味わい

【材料】
無調整豆乳、てんさい糖、米粉、植物油

【調理ステップ】
植物油以外を火にかける→植物油を混ぜる→冷凍庫で冷やす→30分ごとに混ぜる

【このレシピがおすすめなひと】
シンプルなアイスを手作りしたい

9. オートミールパンケーキ(調理時間:15分)

Photo by Misa

【味わい】
もちもちふわふわ食感

【材料】
薄力粉、オートミール、ベーキングパウダー、てんさい糖、塩、無調整豆乳、りんご酢、なたね油

【調理ステップ】
豆乳とりんご酢を混ぜる→オートミールをフードプロセッサーにかける→材料を混ぜる→フライパンで焼く

【このレシピがおすすめなひと】
朝食にパンケーキを食べたいときに

10. 米粉と豆腐のきなこドーナツ(調理時間:10分)

Photo by 岡本ちはる

【味わい】
カリッともちもち食感

【材料】
絹豆腐、無調整豆乳、米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩、揚げ油、きな粉

【調理ステップ】
材料を混ぜ合わせる→揚げる→きな粉ときび砂糖をまぶす

【このレシピがおすすめなひと】
もちもちドーナツが好き

11. バナナとココアの米粉マフィン(調理時間:30分)

Photo by 岡本ちはる

【味わい】
ふわふわでやさしい甘味

【材料】
オートミール、米粉、アーモンドプードル、純ココアパウダー、バナナ、メープルシロップ、ココナッツオイル、無調整豆乳、塩

【調理ステップ】
材料を混ぜ合わせる→バナナを潰して混ぜる→型に入れてオーブンで焼く→トッピングする

【このレシピがおすすめなひと】
自然な甘味のマフィンを作りたい

卵や牛乳なしでおいしいお菓子を手作り♪

卵や牛乳がなくてもさまざまなお菓子を作ることができます。ご紹介したレシピはレンジで作れるものや成型不要のものなど、手軽に作れるレシピがたっぷり♪ おやつにはもちろん、朝食や小腹が空いたときにもおすすめです。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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