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6. 旨味が広がる。セロリの葉の塩こんぶ炒め
千切りにしたセロリの葉を、塩こんぶと一緒に炒めるだけの簡単おつまみです。セロリの葉を炒めると、クセのある風味がマイルドに。さらに、しっかりとした味わいの塩こんぶと合わせるので、セロリが苦手な方でも食べやすいですよ。
相性のよいお酒
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7. やみつき。セロリの葉とソーセージの炒め物
香ばしいソーセージとシャキシャキのセロリの葉が、絶妙に絡み合うひと品。味付けはシンプルですが、オリーブオイルで炒めることで風味が引き立ち、食欲をそそりますよ。おつまみにすれば、ついついお酒が進んでしまうおいしさです。
相性のよいお酒
- ビール
- ハイボール
- レモンサワー
8. おなじみの料理に。セロリの葉の卵焼き
卵焼きにセロリの葉を加えると、色鮮やかで見た目も楽しめます。マヨネーズを加えて、ふわふわに仕上げましょう。卵のやさしい味わいと、セロリの香りが広がり絶品。おつまみにもお弁当おかずにもなるので、さまざまなシーンで重宝しますよ。
相性のよいお酒
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- 日本酒
- ハイボール
9. パリパリ食感♪ セロリの葉のチヂミ
Photo by macaroni
居酒屋の人気メニューチヂミを、セロリの葉で作ってみませんか。ごま油で焼き上げると、香ばしさとパリパリ食感が魅力のひと品に。ポン酢しょうゆやコチュジャンなど、お好みのタレにつけていただきましょう。
相性のよいお酒
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- 焼酎
10. チーズでコク旨。セロリの葉の天ぷら
お酒に合う和食といえば、天ぷらも欠かせません。セロリの葉をコーンスターチやベーキングパウダー入りの衣でサクサクに揚げて、食感を楽しみましょう。おいしさの決め手は衣にパルメザンチーズを加えること。コクがプラスされ、おいしさがアップしますよ。
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セロリの葉はお酒と相性バッチリ！
セロリの葉は独特の風味があるので、シンプルな材料でも料理がおいしく仕上がります。もちろんお酒とも相性抜群。ビールや日本酒、ワインなど、お好みのお酒に合うおつまみを試してみてください。これまで使い道に困っていた方も、捨ててしまうのはもったいない！上手に使って、おいしく食べきりましょう♪
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
セロリが余った場合は下記の保存方法をチェック▼
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