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2. 甘さと酸味のバランスが絶妙。梨とにんじんのラペ
いつものにんじんラぺに梨をプラス。甘味と食感がたまらないひと品です。ミックスナッツやドライフルーツも加えるので、見た目もおしゃれです。
にんじんはβ-カロテンをはじめとしたビタミン類を多く含む食材であるため、梨に足りないビタミン類を補ってくれますよ。（※20）
にんじんはβ-カロテンをはじめとしたビタミン類を多く含む食材であるため、梨に足りないビタミン類を補ってくれますよ。（※20）
3. 梨ドレッシングで食べる。牛の冷しゃぶおろし添え
梨をすりおろして調味料とあわせドレッシングにし、牛しゃぶにのせるレシピ。まるで大根おろしのように梨を活用するひと品です。さっぱりとした味わいと、梨の爽やかさで牛肉がより食べやすくなりますよ。
4. 栄養を1杯に閉じ込めて。梨のスムージー
梨・牛乳・ヨーグルト・はちみつなどをミキサーでかくはんして作るスムージーです。2人分のレシピで梨を1個使うため、甘さが引き立つうえ、梨の栄養をまるごと摂取することができますよ。暑い日の水分補給にもぴったりです。
5. 二層仕立てでおしゃれに。梨のヨーグルトムース
Photo by macaroni
ヨーグルトで作るムースの上に、梨ゼリーをのせる見た目もかわいらしいひと品。ぷるんと食感で子どもにも喜ばれるスイーツです。
ヨーグルトには善玉菌である乳酸菌が含まれています。乳酸菌は腸内環境を良くするはたらきをもつため、整腸作用のある食物繊維を含む梨との相性もばっちりです。（※1,21,22）
ヨーグルトには善玉菌である乳酸菌が含まれています。乳酸菌は腸内環境を良くするはたらきをもつため、整腸作用のある食物繊維を含む梨との相性もばっちりです。（※1,21,22）
みずみずしい梨には大切な栄養素が含まれている！
梨は大部分が水分でできているため「栄養がない」と思われがちですが、食物繊維やカリウムなど人にとって必要な栄養素を含んでいます。
また、そのまま食べるだけでなく料理やスイーツなどにも活用ができるため、ぜひ旬の時期は梨を楽しんでみてくださいね。
また、そのまま食べるだけでなく料理やスイーツなどにも活用ができるため、ぜひ旬の時期は梨を楽しんでみてくださいね。
【参考文献】
（2024/09/02参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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