コプチャンとはどんな食べ物？部位やおいしい焼き方を詳しく解説

これもあれもホルモンだった！焼肉で食べるホルモンの部位と特徴

焼肉屋さんで食べることの多いホルモン。脂がのっていてトロトロ、コリコリ食感がたまらない部位ですよね。ホルモン焼き専門店もあるほど人気のお肉です。今回は、一般によく知られるホルモンから、これもホルモンだったの？というものまで紹介します。

ホルモン焼きってどんな料理？使う部位やおすすめレシピも解説！

ビールやごはんがすすむ「ホルモン焼き」は、スタミナ食としても人気のひと品。この記事では、ホルモン焼きの栄養価やホルモンの下処理方法、簡単でおいしいレシピまで、詳しくご紹介します。夕食やおつまみにぴったりのメニューを厳選したので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

定番からレアものまで！牛ホルモンの20種類を解説

一般的な焼肉屋さんでもいろいろな種類がそろうホルモン。専門店に行くと、もっとたくさんの種類があるんのをご存知でしょうか。今回は小腸などの定番ものから、レアものまで20種類をご紹介。ネーミングがおもしろいものが多いので、併せて注目してくださいね。