梅干しのおにぎり&ゆで卵

梅干しに含まれているクエン酸には、ミネラルの吸収を高める作用があります。運動で汗をかくと、ミネラルも一緒に体外へ流出するので、クエン酸を上手に活用したいですね。

ミネラルは海苔に豊富なので、運動後に海苔を巻いたおにぎりを食べるといいでしょう。さらに、タンパク質の豊富なゆで卵を合わせると、栄養バランスがアップしますよ。(※3,17)

サラダチキン&オレンジジュース

鶏むね肉で作るサラダチキンは、低カロリー・高タンパク質な食品。手軽にタンパク質を補給したいときの強い味方といえます。栄養素の吸収がよく、筋肉が形成されやすい時間のため、運動後45分以内に摂取するのがポイントです。

オレンジジュースには、ナトリウムとともに筋肉の収縮を正常にさせるカリウムが豊富。さらに、ミネラルの吸収をスムーズにするクエン酸も多いです。(※4,17,18)

【Q&A】運動後に食事を摂って太るおそれはある?

A:摂取エネルギーが消費エネルギーを上回ると、太るおそれがあります。

運動後45分以内は栄養素の吸収が高い状態。ごはんやバナナなど脂質控えめで消化がいい食品であっても、やはり摂り過ぎには注意が必要です。(※2,4,16)

【Q&A】運動後に避けたい食べ物はある?

A:脂質の高い食品は避けましょう。

運動後の45分以内では、栄養素の吸収率がよく、脂質の吸収も高まるおそれが。また、脂質の多い食品は消化に時間がかかるため、運動後の速やかなエネルギー補給には向かないと考えられます。(※4,16)

【Q&A】夜の運動後におすすめの食事やメニューは?

A:消化にいい食事を意識してください。

夜遅くに食べると太りやすく消化不良や栄養不足のおそれもあります。夜の食事には、低脂質で消化にいい食事を選びましょう。

夕食まで時間が空くときは、おにぎり、果物、乳製品などを間食に摂る方法がおすすめです。夕食の食べ過ぎを避けられますよ。(※5)

【Q&A】運動後におすすめのタンパク質が豊富な食べ物は?

A:半熟卵がおすすめです。

タンパク質が豊富な食品といえば、卵ですね。実は調理方法によって、消化時間が変わります。半熟卵は生卵やゆで卵よりも、胃にとどまる時間が短く消化が早いです。運動後のタンパク質補給にぜひ、摂り入れてみてくださいね。(※16)
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