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作り方
1.冬瓜をピーラーで薄く切る
Photo by わんたる
冬瓜の皮をむいて種を取り、ピーラーで薄く切ります。
2.調味料と冬瓜を混ぜ合わせる
Photo by わんたる
ボウルに合わせみそと酒、砂糖を混ぜ合わせ、冬瓜を合わせて完成。
しっかり味つけで楽しむ方法
冬瓜は薄切りや細切りなどにすると味がなじみやすいです。水気が出る場合はしっかり水切りすると、味が薄まらずにしっかり味つけすることができます。
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