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材料（3〜4人分）

作り方

1.冬瓜を細切りにする

まな板に乗った細切りの冬瓜

Photo by わんたる

冬瓜は皮をむいて種を取り、細切りにします。

2.塩を振って少しおく

ボウルに入れて塩を振った細切りの冬瓜

Photo by わんたる

冬瓜に塩を振り2～3分おきます。

3.水気を絞って、カニ風味かまぼことマヨネーズを混ぜ合わせる

ボウルに入った水気を絞った冬瓜

Photo by わんたる

水が出てきたらしっかり絞ります。カニ風味かまぼこを手で細くほぐし、冬瓜とマヨネーズと混ぜたら完成。

コツ・ポイント

  1. 冬瓜はしっかり水気を絞ると、味が薄まらないです。

3.ピーラーで簡単「ヒラヒラ冬瓜の味噌あえ」

黒い器に盛った冬瓜の味噌あえ

Photo by わんたる

調理時間 5分

材料（2～3人分）

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