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暑い季節に食べたいさっぱりパスタ！味のポイントはこんぶだし
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目次

7. 磯の香り。なんちゃってまいたけカキフライ

調理時間：15分

まいたけとホワイトソースで作る、なんちゃって牡蠣フライです。ホワイトソースはレンジで作るので失敗知らず。オイスターソースと青のりで磯の香りをプラスすれば、まいたけの旨みと相まって、牡蠣フライの風味そのものです！牡蠣ほどクセがないので、お子さんでも食べやすいですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

便利食材まいたけで、忙しい日でもパパッとひと品♪

下ごしらえの手間がなく、手軽に使えるまいたけ。その豊かな香りと旨みを活かせば、まいたけだけで満足感のあるひと品ができあがります。どのレシピも短時間でパパッと作れて、忙しい日の副菜やおつまみにもってこい。お役立ち食材・まいたけのおいしさを再発見できますよ！

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【まいたけの保存方法】冷蔵保存・冷凍保存

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「まいたけの保存方法」を動画でご紹介します。独特の歯ごたえがあって香りが良く、うま味がぎゅっと詰まったまいたけ。正しく冷凍保存をすると、うま味が増して長期保存も可能になります。上手に保存して、まいたけをおいしく召し上がってみてくださいね♪
まいたけの下ごしらえ

まいたけの下ごしらえ

「まいたけの下ごしらえ」の方法を動画で詳しくご紹介します。まいたけは、炒め物や鍋、汁物などさまざまな料理で使いやすい食材です。水洗いすると風味が落ちるので、正しい下ごしらえを覚えていろいろな料理に使ってみてくださいね。
舞茸のすべて。栄養からおいしい食べ方まで管理栄養士が徹底解説。おすすめレシピ5選も必見！

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今ではいつでもスーパーで手に入る「まいたけ」。どんな栄養が含まれているか知っていますか？この記事では、まいたけの栄養はもちろん、上手な保存方法やおすすめレシピについて解説します。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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