まいたけだけであっという間に完成！簡単おつまみ・副菜レシピ7選

【まいたけの保存方法】冷蔵保存・冷凍保存

「まいたけの保存方法」を動画でご紹介します。独特の歯ごたえがあって香りが良く、うま味がぎゅっと詰まったまいたけ。正しく冷凍保存をすると、うま味が増して長期保存も可能になります。上手に保存して、まいたけをおいしく召し上がってみてくださいね♪

まいたけの下ごしらえ

「まいたけの下ごしらえ」の方法を動画で詳しくご紹介します。まいたけは、炒め物や鍋、汁物などさまざまな料理で使いやすい食材です。水洗いすると風味が落ちるので、正しい下ごしらえを覚えていろいろな料理に使ってみてくださいね。

舞茸のすべて。栄養からおいしい食べ方まで管理栄養士が徹底解説。おすすめレシピ5選も必見！

今ではいつでもスーパーで手に入る「まいたけ」。どんな栄養が含まれているか知っていますか？この記事では、まいたけの栄養はもちろん、上手な保存方法やおすすめレシピについて解説します。ぜひ参考にしてみてくださいね。