しいたけだけですぐできる！簡単おかずレシピ7選。お弁当やおつまみに

日持ちして旨味アップ！しいたけの冷凍保存方法。おすすめの活用レシピも

日持ちしないしいたけは、冷凍保存がおすすめ。解凍せずにそのまま使えて便利なうえ、旨味もアップしますよ。この記事では、しいたけの冷凍保存方法を解説します。ポイントをおさえて、しいたけの風味を損なわないよう適切に保存してくださいね。

しいたけのカロリーや糖質はどのくらい？効率よく栄養を取り入れるポイントも

旨みがあってさまざまな料理に使えるしいたけ。低カロリーなイメージですが、具体的にはどれくらいなのでしょうか？ダイエット中に活用できるしいたけのレシピと合わせて、しいたけのカロリーや栄養素の特徴を管理栄養士が詳しく解説します。

生しいたけを使うレシピの人気ランキングTOP10！みんなが1位に選んだおすすめのメニューは？

煮物、炒め物、汁物と、あらゆる料理に役立つ生しいたけ。炊き込みごはんやパスタに入れても美味ですが、数あるレシピのなかでみんなのおすすめはどれなのでしょう？人気調査をすべく、読者参加型の投票アンケートを実施し、ランキングを作成しました。本記事では1位から10位までの順位を発表！