前の動画

次の動画

にんにくの香りが食欲そそる！ズッキーニのステーキ

「ズッキーニのステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ネギカッターで切り込みを入れたズッキーニをこんがり焼いて、にんにくバター醤油で味付けしました。にんにくの香りとズッキーニのジューシーな食感がたまらないひと品です。食卓が一気に豪華になりますよ♪ 2024年6月9日 更新

【PR】おでかけも食も優待多数のセゾンカード
肉料理 野菜 夏野菜 ステーキ にんにく ズッキーニ
調理時間
15 分
- (0件)
クリップ
114

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家｜調理師｜製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
136kcal
たんぱく質
2.1g
脂質
10.2g
炭水化物
8.1g
糖質
6.8g
食塩相当量
1.4g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・にんにくは皮を剥いて薄くスライスします。

作り方

1

ズッキーニは縦半分に切り、ネギカッターで切り口に格子状の切り込みを入れます。

2

フライパンにサラダ油を引いて熱し、にんにくを入れてきつね色になったら取り出します。

3

ズッキーニを入れて両面に焼き目がつくまで焼きます。

4

みりん、しょうゆ、バターを加えて全体を煮からめます。

5

器に盛り付け、②、粗挽き黒こしょうを振ったら完成です。

コツ・ポイント

  1. にんにくは焦げやすいので火加減に注意しながら加熱してください。
  2. にんにくなしでもおいしく作れますよ。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。

ズッキーニの旬っていつ？見分け方やおすすめレシピをご紹介

きゅうりのような見た目が印象的な「ズッキーニ」。クセのなく、どんなお料理にも使いやすいお野菜ですが、旬や新鮮なものの見分け方ってあまり知られていないかもしれません。この記事ではそんなズッキーニについて徹底解説！あわせて、新鮮なズッキーニを活かしたおすすめレシピもご紹介します。

ダイエットにおすすめなズッキーニレシピ6品を管理栄養士が厳選！

ズッキーニはダイエットにおすすめな食材。そんなズッキーニのレシピを紹介します。ダイエットにおすすめな理由や効率的な摂取方法、注意点についても解説します。また、再現しやすいズッキーニレシピ6品はすぐに作れるものばかりです。手軽にズッキーニを摂り入れて、ダイエット中に楽しみましょう。
この記事を報告する
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
レビューをする
loading
閉じる
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(必須)
コメント(必須)
【Wチャンス】抽選で毎月3名に1,000Pプレゼント！（詳細はこちら）
レビューをする
キャンセル
閉じる
レビューが完了しました
25 ポイントゲット
レシピ一覧に戻る アプリでポイントを貯める
レビューはアプリがおすすめ！
  • レビューした記事が一覧で見れる！
  • フォルダで記事やレシピを管理できる！
  • アプリ限定のポイ活ができる！
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
閉じる
コメントが削除されました
閉じる
閉じる
この機能の使用には本登録が必要です
認証メールを送信しメールに記載のURLから認証を完了してください
認証メールが届くメールアドレス
メールアドレスを変更する
ズッキーニに関する記事
前の記事へ

甘辛味でごはんがすすむ！ズッキーニの肉巻き
ズッキーニは生がおいしい！ズッキーニとトマトと生ハムのマリネ

次の記事へ
ズッキーニの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ