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よくある質問
ピーマンの佃煮はめんつゆでも作れますか?
作れます。ピーマン5個に対してめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3杯、砂糖大さじ1/2杯、水大さじ3杯、かつおぶしや白いりごまもお好みで入れてください。作り方は同様です。
ピーマンの佃煮は味付けアレンジができますか?
辛いものが好きな方は、輪切り唐辛子と合わせみそを入れて作るピリ辛ピーマンみそがおすすめ。お酒のアテとしても大活躍な常備菜です。ほかにも柚子こしょうや山椒を加えると、ピリ辛で風味よく仕上がります。
日持ちするピーマンの佃煮を作ってみよう
常備しておくと重宝するピーマンの佃煮。日持ちするので、一気に大量に作るのがおすすめです。ごはんのお供にぴったりで、お弁当や朝食に大活躍。ピーマンをたくさん手に入れたときや、新しい食べ方を知りたいときはぜひ作ってみてください。
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