目次
おすすめのアレンジはありますか？
ごま油やマヨネーズを少量加えるとよりジューシーでコク深くなります。塩麹や白だし、めんつゆなどで味付けするアレンジもおすすめです。
とり天と鶏の天ぷらの違いはなんですか？
とり天とは大分県の名物グルメで天ぷらの一種です。一般的な鶏肉の天ぷらとの違いとしては、皮なしの鶏肉を使う、薄めの下味をつける、衣に卵使うことなどがあげられます。
おすすめの食べ方はありますか？
タルタルソースや大根おろしをのせる、甘酢だれに絡める、うどんにトッピングするなどの食べ方があります。
天ぷら粉で手軽に絶品とり天を作りましょう
とり天を失敗なく作りたい場合や、とり天を作り慣れていない方には、天ぷら粉を使うレシピがおすすめ。天ぷら粉を使えば、簡単にとり天の特徴であるふんわり軽い衣が再現できますよ。鶏肉の下ごしらえや味付けのコツ、揚げ方のポイントを参考にして作ってみてください。
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