栄養情報(1人あたり)
322kcal
21.9g
22.1g
11.5g
10.9g
0.8g
材料
(3人分)- 鶏むね肉 1枚
- 大葉 12枚
- a. 粉チーズ 大さじ1杯
- a. マヨネーズ 大さじ1杯
- a. 鶏ガラスープの素 小さじ1杯
- a. にんにく(すりおろし) 小さじ1杯
- 天ぷら粉 40g
- 水 80cc
- サラダ油 適量
作り方
1
鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにします。
![【作り方】大葉巻きチーズとり天](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/121/121939/EyR8iKfSZRS93yc9SJRFFx5Zgz7ncTdwuXT41h59.jpg?p=mini)
2
ボウルに①、(a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。
![【作り方】大葉巻きチーズとり天](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/121/121939/CBfWLK2xmjvPmOjpiiCnKRFYB9aLVVkC6KAh5KT1.jpg?p=mini)
3
天ぷら粉と水を混ぜ合わせます。
![【作り方】大葉巻きチーズとり天](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/121/121939/6pwWFVikF325a0IeNyy1GlPHGE5ICcsc2Pm2tuKG.jpg?p=mini)
4
鶏むね肉に大葉を巻き、③の衣をつけます。
![【作り方】大葉巻きチーズとり天](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/121/121939/29kcKCvSKLXE0UvKih9Hm9WV8y8Lx5ERqSu6YqWI.jpg?p=mini)
5
180℃の揚げ油に入れて、4〜5分ほど揚げたら完成です。
![【作り方】大葉巻きチーズとり天](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/121/121939/i1pFWFlFDwtvJMH5xuz1hfRunfWp5DIIcsJhIxyW.jpg?p=mini)
コツ・ポイント
- 揚げ時間は様子をみて調整してください。
- 衣は全体につくようにしっかりと絡ませてください。
よくある質問
・鶏もも肉でも作れますか?
今回は鶏むね肉を使用していますが鶏もも肉でもおいしく作れますよ。
・そのままでもおいしいですか?
下味がついているのでそのままで十分おいしいですよ。お好みでポン酢しょうゆを少しつけるとさっぱりとした味わいになります。
今回は鶏むね肉を使用していますが鶏もも肉でもおいしく作れますよ。
・そのままでもおいしいですか?
下味がついているのでそのままで十分おいしいですよ。お好みでポン酢しょうゆを少しつけるとさっぱりとした味わいになります。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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