バターがなくても大丈夫！代用できる食べ物4選

有塩・発酵とは何が違う？「無塩バター」の特徴と代用品について - macaroni

今回は、無塩バターの基礎知識についてまとめてみました。有塩バターとは何が違うの？ 何で代用ができるの？ どんな使い道があるの？ あなたの疑問にすべて答えます！無塩バターをしっかり使いこなせれば、料理上手に一歩近づきますよ。

バター不使用！オリーブオイルで作る「レモンケーキ」のレシピ

今回ご紹介するのは、春にぴったりの爽やかなレモンケーキです。バターなどを使わず、ヨーグルトとオリーブオイル（エキストラバージンオイル）でさっぱり仕上げているので、甘ったるいスイーツが苦手な方でも食べていただけると思います。ぜひご覧ください。