ローディング中

Loading...

甘く味付けしたメイプルバターローストキャロット、にんじんが柔らかくおいしく食べられるレシピです。にんじんが苦手な方やお子様でもこういう味付けならパクパク食べられちゃうかもしれないですね。食卓に副菜として加えてはいかがですか?

「メイプルバターローストキャロット」の作り方

材料・2人分

ミニキャロット...280グラム(なかったら普通の大きさをカットして使っていいと思います。)
メイプルシロップ...大さじ2杯
溶かしたバター...大さじ2杯
塩...味をととのえるのに使います。
黒コショウ...3回ふりかけます。

調理方法

1、オーブンはあらかじめ200度に予熱をしておきます。

2、材料は全部混ぜ合わせて、ミニキャロットともよくなじむように混ぜます。

3、天板にクッキングシートを敷いてミニキャロットを間隔をあけて並べていきます。

4、キャロットがソフトになるまで40分ぐらいオーブンでローストしましょう。オーブンから取り出したらあたたかいうちにいただきましょう!
下ごしらえをすれば、あとはオーブンにおまかせ!の簡単レシピですね。その間にほかのメニューも作れちゃいますし便利です。
こちらの記事を参照しました。

追記・ミニキャロットは赤ちゃんにんじんではないそうです。

「ミニキャロット」は、普通の大きさのにんじんのミニチュアのようですが、決して途中で収穫したわけでなく、品種が改良されたものです。ミニサイズでも味も栄養もしっかりしたものなんだそうですよ。にんじんの原産は「アフガニスタン」ですが、そこから東西に分かれて進化しました。

東西のにんじんの違い

西に伝わったにんじんは、根が短くオレンジ色の品種が主力となり、中国を経由して伝わったにんじんは細長い根が主流の東洋種となりました。日本では先に東洋種が入ってきたのですが、江戸時代に西洋種が入ってからは日本でも西洋種が主になっていったんだそうです。西洋種のほうが栽培も簡単で食べやすいからとされています。

ミニキャロットの魅力

ミニキャロットは西洋種を品種改良したもので、長さは10センチ前後で甘みがあって、にんじん独特のくせもなく、生で食べてもおいしいので人気が出てきているそうですよ。最近では冷凍食品で皮をむいた状態のミニキャロットも市販されていて便利ですね。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

「揚げ出しなす」のレシピ。じゅわっと溢れる旨みがたまらんっ!

レシピ

食べると幸せを感じる、ジューシーな「揚げ出しなす」。今回は、基本のレシピや上手に作れる秘密のコツをご紹介します。一度覚えればとっても簡単に作れるので、揚げ物はちょっと苦手……という方も、ぜひチェックしてみてく…

もっちり「トッポギ」の人気レシピ13選!本格韓国料理をお手軽に◎

アレンジレシピ 韓国料理 レシピ まとめ

定番かつ人気の韓国料理「トッポギ」。実は、自宅で簡単に作ることができるんです!甘辛いタレでいただくイメージが強いですが、どんな味付けにも合う優れもの◎ スイーツにも変身するんですよ。今回は、そんなトッポギの基…

とろとろ「タンシチュー」の絶品レシピ!圧力鍋や炊飯器での作り方も◎

レシピ 牛タン

とろとろ食感がたまらないタンシチュー、年齢問わず人気ですよね。ポイントさえ押さえれば、意外と簡単に絶品タンシチューを作ることができます。今回は、普通のお鍋を使ったタンシチューレシピと、圧力鍋や炊飯器を活用した…

ほの甘くて香ばしい◎「きな粉パン」のレシピ15選

レシピ パン まとめ

きな粉を使ったパンはほのかな甘さと香ばしさで、年齢を問わず人気がありますね。今回は、きな粉を使ったパンの人気レシピをご紹介。手軽にできるトーストから、手ごねで作る本格パンまでバリエーション豊かなレシピを揃えま…

おかずもサラダも絶品!捨てずに食べたい人参の葉レシピ10選

レシピ まとめ

葉っぱ付きの人参、どのように使っていますか?葉は捨てているという方、それはもったいないですよ!人参の葉は捨てないで活用することができます。無駄にせず、すみずみまで食べるために人参の葉を使ったおすすめレシピをご…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

お手軽ヘルシーな『豆腐グラタン』レシピが大集合!豆腐アレンジ「9」選*

レシピ 豆腐 グラタン まとめ

夕食はきちんと摂りたいけれど、夜遅い時はカロリーが気になりますよね。女性に人気のアノ食材が簡単ヘルシーで食べ応えあるメニューに変身するんです!それは『豆腐グラタン』♡ 冷蔵庫の残り物も一緒に使えば一石二鳥◎ …

野菜で麺を作るベジパスタ(ヌードル)11選!アメリカのダイエットトレンド食

レシピ パスタ まとめ

パスタを食べたいけどカロリーが....という声をよく聞きますが、それを解決するのがこれ!野菜でパスタを作って大幅カロリーダウンするベジヌードルダイエットが今アメリカでじわじわ人気です。野菜を麺にする専用の機械…

いま注目!キヌアパウダーを使ったヘルシーレシピ「6」選♪

レシピ まとめ

キヌアは普通の精米と比較して少ない炭水化物でタンパク質が2倍、食物繊維が8倍、また10倍のカルシウムを含んでいるそうです。低GI値でもあるので、他のヘルシーな食材と組み合わせればダイエットに有効な食品なんです…

祝☆新生活!簡単便利な「冷凍うどん」アレンジレシピ9選

レシピ まとめ うどん

4月に入って新しい生活をスタートされた方も多いと思います。親御さんと離れて一人暮らしを開始した方もいるかも。そんな方でも簡単に調理できる冷凍うどんのアレンジレシピをご紹介します。何の具を入れるかによって変化が…

おうちで出来る☆billsのパンケーキ再現レシピまとめ♪

レシピ まとめ パンケーキ

今、あのパンケーキで有名なbillsのレシピをおうちで再現することがプチブームになっています。しかも、ただ再現するだけでなく自分好みのアレンジを加え、ちょっとだけオリジナリティを出しています。紹介する中からお…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

シャキシャキ持続!キャベツ千切りの保存方法と賞味期限とは

レシピ

思いがけず余ってしまったキャベツの千切りを保存する方法をご存知ですか?シャキシャキ感を保ち、かつ鮮やかな緑色をキープできる保存方法や賞味期限について、冷凍・冷蔵でそれぞれご紹介します。キャベツを使ったレシピも…

柿は保存次第で3倍長持ち!冷蔵庫で寝かせるときの一手間は?

レシピ

シャキシャキ食感が魅力的な柿の保存方法、あなたは知っていますか?実は賞味期限は保存の仕方次第で短くも長くなるんですよ。そしてより長く、よりおいしく食べるためにまずできることは、柿のへたを湿らせるなどの保存方法…

コツをつかんで簡単!ごぼうのささがきのやり方と人気レシピ

ごぼう レシピ

今回は、ごぼう料理に不可欠な「さきがき」のやり方・コツについてご紹介します!ピーラーを使って簡単にできる方法もあるので、この機会にぜひマスターしてみてください。さきがきごぼうを使ったレシピは、普通の切り方より…

noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われま...

http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Cinema/1964/

ページTOPに戻る