【Q&A】一日どのくらいの量を食べると良い?

A:1回の食事で2~4gを一日3回程度がおすすめです。

寒天を食べ過ぎると食物繊維の摂り過ぎにより、栄養素の吸収阻害や便通の乱れといったデメリットを引き起こすおそれがあるので、一度にたくさん食べ過ぎないよう注意しましょう。(※9,14)

【Q&A】寒天ダイエットはどのくらい期間で効果が出る?

A:寒天ダイエットは運動とも並行しつつ、気長に続けることをおすすめします。

食事に寒天を取り入れたからといって、すぐに体重が目に見えて減るというわけではありません。食事の内容を変えるダイエットでは、およそ3~4週間で体重が減り始めると言われているので、気長にコツコツ継続しましょう。(※15)

寒天ダイエットの参考に!おすすめレシピ5選

1. 爽やかに。宝石みたいなフルーツテリーヌゼリー

Photo by macaroni

間食タイムが楽しくなる、見た目も楽しい寒天スイーツです。フレッシュなフルーツを使い、ゼラチンではなく寒天を使うことでカロリーを抑えられます。使用するジンジャーエールはなるべく低カロリー、低糖質なものを選ぶようにしてくださいね。(※1,2)

2. シンプルなのにおいしい。みかん牛乳寒天

Photo by macaroni

材料は牛乳とみかん缶、粉寒天の3つだけ。また調理も簡単で、材料を加熱して混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固めるだけで簡単に仕上がります。みかん缶がアクセントになるので、甘さ控えめでもおいしく食べられますよ。

3. 糸寒天で満足感アップ。鶏肉とモロヘイヤのスープ

モロヘイヤ、鶏もも肉、えのきだけのスープの仕上げに糸寒天を入れるレシピです。具だくさんで栄養満点ですが、糸寒天をプラスすることでより満足感がアップしますよ。糸寒天やえのきだけは食物繊維が豊富なので、食事の最初に食べ始めるとよりダイエットに役立ちますよ。(※3)

4. おしゃれに仕上げる。豚しゃぶの寒天だしジュレ

豚をしゃぶしゃぶにして脂を落とし、寒天で作るだしのジュレで食べるヘルシーなひと品です。寒天だしジュレ作りにひと手間かけることで、ワンランク上の華やかな見た目に仕上がります。とっておきの日のメニューにもぴったりですよ。
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