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18. 箸が止まらない。梅ひじきふりかけ

調理時間:15分(※ひじきを水で戻す時間は除きます)
保存期間:冷蔵で2〜3日

やわらかい乾燥芽ひじきにカリカリ梅の食感がアクセントになりますよ。ごま油は最後に入れることで香りがしっかりと残ります。まとめて作っておけば大活躍。お弁当のごはんにのせるのはもちろん、おにぎりの具材にもおすすめです。

作り置き副菜おかずは、お弁当作りに大活躍!

普段のお弁当のおかずに「赤・黄・緑・紫・茶(黒)」の5色を取り入れてみてください。すべてを入れられないときは、2〜3色でも構いません。意識するだけで、見た目は色鮮やかでおいしそうになり、作るのがきっと楽しくなりますよ♪

どれも普段冷蔵庫にあるような食材で簡単にできるレシピです。お弁当のおかずにはもちろん、普段の食事の副菜にもおすすめなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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