Name: お弁当を彩る！簡単作り置き副菜おかず18選。見た目もおいしくカラフルに
Cuisine: 日本

お弁当を彩る！簡単作り置き副菜おかず18選。見た目もおいしくカラフルに

おいしそうなお弁当は彩りが大事。「赤・黄・緑・紫・茶（黒）」と色別に、おすすめの作り置き副菜おかずを18選紹介します。どれも多めに作っておくと、お弁当はもちろん、普段の食卓にも活躍する万能な副菜ばかり。忙しいときにうれしい簡単レシピなのでぜひ普段のお弁当に取り入れてみてください。 2024年3月29日更新

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いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！

PR macaroni公式

調理時間：15分（※ひじきを水で戻す時間は除きます）
保存期間：冷蔵で2〜3日

やわらかい乾燥芽ひじきにカリカリ梅の食感がアクセントになりますよ。ごま油は最後に入れることで香りがしっかりと残ります。まとめて作っておけば大活躍。お弁当のごはんにのせるのはもちろん、おにぎりの具材にもおすすめです。

レシピはこちら｜macaroni動画

作り置き副菜おかずは、お弁当作りに大活躍！

普段のお弁当のおかずに「赤・黄・緑・紫・茶（黒）」の5色を取り入れてみてください。すべてを入れられないときは、2〜3色でも構いません。意識するだけで、見た目は色鮮やかでおいしそうになり、作るのがきっと楽しくなりますよ♪

どれも普段冷蔵庫にあるような食材で簡単にできるレシピです。お弁当のおかずにはもちろん、普段の食事の副菜にもおすすめなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。