ガンボスープのアレンジレシピ3選

ガンボスープは、エビやかになどのシーフードを使うレシピと、お肉を使うレシピがあるんです。これは鶏もも肉やウインナーを使って作ります。また、コンソメやたくさんの香辛料を使うので、コクのあるスパイシーなひと品に仕上がります。

チリパウダーやカイエンペッパーがないときは、タバスコで代用してみましょう。唐辛子の辛さと、お酢の酸味がきいたガンボスープに仕上がります。基本的なガンボスープよりも、さっぱりと食べたい方におすすめ！

野菜たっぷりのガンボスープは、お子様にもぜひ食べて欲しい料理ですよね。ただ辛いのはちょっと……そんなときにおすすめのレシピです。カレー粉とブイヨンだけで味を調えるので、お子様にはもちろん、辛いものが苦手な方やスパイスがお家にないときでも作れますよ。

ケイジャン料理「ガンボスープ」を家庭で♪

今回はアメリカ南部のケイジャン料理、「ガンボスープ」のレシピを紹介しました。野菜やお肉、シーフードを使ったボリューム満点の煮込み料理は、立派なおかずになりますよね。日本にもある食材で作れるので、ぜひご家庭で試してみてくださいね♪

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