あなたもパイナップルレシピの虜に?甘酸っぱさがクセになるレシピ9選

甘酸っぱさと清涼感が特徴のパイナップル。実は酢豚だけじゃなく、さまざまなデザートやメイン料理のレシピにも使える万能食材なんです。そんなパイナップルの虜になってしまいそうな、デザートレシピと主菜・副菜レシピをまとめてみました。

2017年4月20日 更新

6. 懐かしい味にほっこり♪ パイナップルケーキ

スライスされたパイナップルをそのまま使った、大胆なケーキレシピです。変わった材料は使わず、ケーキの生地以外で使うものはパイナップルだけ。

パイナップルの甘みが目立つ、ザ・パイナップルケーキとも言えるレシピですね。簡単に作れるので、おやつにもお客さん用にもぴったりなレシピになっていますよ。

食事のメインにも?主菜・副菜にパイナップルレシピ3選

デザート以外のパイナップルを使ったレシピ……最初に思いつくのは酢豚ではないでしょうか。実はパイナップルを使ったレシピには、食事のメインになるものもあるんです。

ここからは、主菜レシピと副菜レシピをご紹介していきます。デザートレシピ同様、缶詰のパイナップルを使った簡単レシピですので、参考にしてみてくださいね。

7. まろやかで甘酸っぱい!パイナップルコールスロー

パイナップルとクリームチーズをベースに、アップルビネガーで味を整えた甘酸っぱいコールスロー。ヨーグルトを追加すれば、マヨネーズを使ったときのような濃厚な味わいになりますよ。

8. パイナップル入りごろごろポテトサラダ

あともう1品作りたい! そんなときにぴったりなパイナップル入りポテトサラダです。パイナップルやにんじんを大きめに切っておくことで、食べごたえ抜群な1品になります。

マヨネーズ・こしょう・パイナップルが混じり合って、ピリッと甘酸っぱい不思議な味わいを楽しむことができますよ。

9. 食卓を鮮やかに!パイナップルとスペアリブのグリル

パイナップルと豚肉の相性は抜群で、酢豚だけではなくスペアリブとの相性もばっちりです。スペアリブの肉々しさを、パイナップルの酸味と水分でうまく中和してくれます。

パプリカやミントを散らせば食卓が一気に鮮やかになりますよ。

毎日の食事にパイナップルを取り入れてみては?

ちょうどいい甘酸っぱさに清涼感、食事のメインにもデザートにもなるパイナップルは万能な食材とも言えるかもしれませんね。マンネリになってきたレシピも、パイナップルを取り入れるだけで思わずまた作りたくなるレシピに早変わり……なんてことも。

ぜひ、パイナップルを使ったレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。
▼パイナップルを見極めるコツとその他のおすすめレシピはこちら
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noranora69

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