チョコレートの違いをスイーツ作りに活用しましょう

チョコレートの種類と特徴を知れば、スイーツ作りがもっと楽しくなります。食べる人の好みや、理想の味や風味、口溶けをイメージしてチョコレートの種類を選んでみましょう。

チョコレートを選ぶ際は、乳製品の有無やカカオマスの割合など、パッケージを見てチェックするのも重要です。作りたいスイーツに合うチョコレート選びの工程もお楽しみください。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

編集部のおすすめ