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ごはんのおかわり必須！えのきピーマンのひき肉炒め
Photo by おかめ
調理時間
5分
やる気ないときの『レンチン』『フライパンだけ』『ほったらかし飯』を中心に発信している3児の母おかめです。
5分で作れる簡単おかず「えのきとピーマンのひき肉炒め」のレシピをご紹介します。約5分でパパッと作れる時短メニュー♪ 冷めてもおいしいので、お弁当に入れるのもおすすめですよ。仕上げに入れるバターのコクで、やみつきになること間違いなし！ぜひお試しください。
材料（2～3人分）
下準備
・えのきは3等分に切りほぐしておく
・ ピーマンは細かく刻む
・ ピーマンは細かく刻む
作り方
1.ひき肉を炒める
Photo by おかめ
フライパンにごま油を引き、ひき肉を炒めます。
2.えのきとピーマンを加える
Photo by おかめ
1にえのき、ピーマンを加え具材がしっとりまとまるまで炒めます。
3.調味料を加える
Photo by おかめ
調味料を加え全体的になじませます。
4.バターを加える
Photo by おかめ
バターを加え、なじませたら完成♪
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