じゃがいも×ピーマンのレシピはどれがおすすめ？人気ランキングTOP10

Photo by macaroni

じゃがいもとピーマンは、あらゆる料理に役立つ万能食材。2つを組み合わせても、さまざまなメニューを作れますよね。

では数ある「じゃがいも×ピーマンレシピ」のなかで、みんなのおすすめはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。

本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力や調理のコツなどをお届けしますよ。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2023年11月9日〜2023年11月23日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：320票

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5位じゃがいもとピーマンの甘辛炒め（24票）

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豚こま肉、じゃがいも、ピーマンを醤油やオイスターソースで炒めれば、こってりボリューミーな主菜ができあがり。冷めてもおいしいので、お弁当にも重宝するひと品です。

冷蔵で2〜3日ほど保存ができるため、おかずを作り置きしたいときにもうってつけ。レパートリーに入れておけば、なにかと出番の多いレシピと言えるでしょう。

じゃがいもをレンチンしてから炒めるのが、火の通りを早くする秘訣。こうすれば短時間で仕上がるため、忙しいときでも楽勝ですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

4位じゃがピーマンのカレーマヨきんぴら（25票）

出典：oceans-nadia.com

じゃがいもとピーマンのカレーマヨきんぴらは、つい箸が伸びるやみつきおかず。ピーマンが苦手な子どもにも喜ばれるメニューです。

スパイシーさに食欲をそそられ、ごはんがどんどんすすむこと間違いなし。ビールや焼酎、日本酒など、お酒のおともにも役立ちます。

調理時間10分＆少ない材料でできるため、パパッとひと品追加したいときに大活躍。簡単なのにおいしいので、一度試したらリピート決定ですよ。

レシピはこちら｜Nadia

3位牛肉とじゃがいもとピーマンのきんぴら（27票）

出典：oceans-nadia.com

牛肉、じゃがいも、ピーマンで作る、食べごたえ満点なきんぴらレシピ。副菜にも主菜にもなるため、日々の献立に重宝するひと品です。

じゃがいもはホクホク、ピーマンはシャキッと歯ざわりがよく、つい箸が伸びるおいしさ。牛肉の旨みも相まって、シンプルながらも深みのある味わいを楽しめます。

おつまみでいただくなら、豆板醤をちょい足ししてピリ辛仕立てにするとよいでしょう。彩りをアップさせたい場合は、にんじんを加えるのがおすすめ。

レシピはこちら｜Nadia

2位豚こまとじゃがいもとピーマンの青椒肉絲（29票）

出典：oceans-nadia.com

見た目は普通の青椒肉絲ですが、実はたけのこではなくじゃがいもを使用。ほっくりやさしい口あたりで、老若男女問わず好まれやすいおかずです。

たけのこで作るよりもボリュームがあり、お腹にしっかりたまるひと品。育ち盛りの子どもには、特に大ウケすることでしょう。

そのまま食べておいしいのはもちろん、丼にアレンジしても美味。ごはんとよく合う甘辛い味付けなので、思わずかっこみたくなりますよ。

レシピはこちら｜Nadia

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1位じゃがいもとピーマンの塩炒め（31票）