1位 じゃがいもとピーマンの塩炒め(31票)

忙しい日のお助けメニューに重宝するのがこちら。調理時間わずか5分でできる、じゃがいもとピーマンの塩炒めです。

味付けは鶏ガラスープの素をベースに、砂糖でコクをプラスするのがポイント。あっさりとしつつもあとを引くおいしさで、ひと口食べたら止まらなくなりますよ。

和・洋・中ジャンルを問わず、どんな献立にもマッチ。おかずとしてだけでなく、晩酌のおともにもぜひどうぞ。

6位~10位のランキング結果

ここからは6位から10位に選ばれた「じゃがいも×ピーマンの人気レシピ」を、続けて紹介していきます。

6位 新じゃがとピーマンのツナサラダ(23票)

じゃがいもとピーマンがあれば、サラダだってお手の物。炒めてツナ缶&粉チーズと合わせるだけで、コク旨なひと皿が完成です。

サラダではなく、副菜としても楽しめるメニュー。おつまみやお弁当にも重宝するので、レパートリーに追加しておくことをおすすめします。

なおレシピでは新じゃがいもを皮ごと使用していますが、普通のじゃがいもで作ってもOK。その場合は皮をむいてから調理してくださいね。

7位 じゃがいもとピーマンの味噌炒め(21票)

じゃがいもとピーマンの味噌炒めは、こっくりとした甘辛さが魅力。ごはんおかわり必至なので、これを作る日は多めに炊飯しておきましょう。

お酒との相性がよく、おつまみとしても重宝するひと品。また10分で簡単にできるため、慌ただしい朝のお弁当作りにも役立ちます。

辛いものがお好きな方は、豆板醤をちょい足しするのがおすすめ。ボリュームをアップさせたい場合は、ツナ缶を入れるとよいですね。

8位 ソーセージ入りじゃがいもとピーマンのコンソメ醤油炒め(20票)

ウインナー、じゃがいも、ピーマンをコンソメ醤油で炒めれば、旨みたっぷりなやみつきおかずができあがり。ピーマンのクセを感じにくいため、小さな子どももすすんで食べてくれることでしょう。

10分でチャチャッと作れるので、あとひと品ほしいときに大活躍。おつまみやお弁当の隙間埋めにも役立ちます。

ウインナーの代わりにベーコンを使ったり、玉ねぎやにんじんを加えたりするのもあり。冷蔵庫の残りものをうまく活用してお作りください。

9位 じゃがいもとピーマンのそぼろあん(19票)

とろとろのそぼろあんがおいしい、じゃがいもとピーマンの炒め物レシピ。オイスターソースベースのこってり中華味で、おかずにもおつまみにもなるひと品です。

冷蔵で2〜3日ほど保存ができるのも嬉しいポイント。帰りが遅くなりそうな日は、前日のうちに作っておくことができますよ。

レシピでは合いびき肉を使用していますが、豚ひき肉で代用しても構いません。ピーマンは色みと食感を損なわないよう、短時間でサッと炒めましょう。

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