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そのまま恵方巻を作れば完成！

巻きすの上に海苔と酢飯、恵方巻の具材がのせてある

Photo by とも花

巻きすの上に裏技を施した海苔を置いて酢飯とお好みの具材をのせて巻けば、噛み切りやすい恵方巻の完成です。

見た目はいつも通り。肝心の噛み切りやすさは？

完成した恵方巻が巻きすの上に置いてある

Photo by とも花

気になるのは細かな穴をたくさん開けた海苔の状態ですが……。

できあがりを見ると、破れや大きな穴が開いている様子はなく、見かけ上はいたって普通の恵方巻に仕上がっています。

指でも簡単に引きちぎれる！

恵方巻の海苔が裂ける様子

Photo by とも花

肝心の噛み切りやすさをチェック。ためしに恵方巻を両手で左右にそっと引っ張ってみると……海苔が簡単に裂けました！

食べるときには軽く噛んだだけで、スッと切れました。

子どもでも食べやすく、おいしさもひとしお

七福神にちなんで7種の具材を巻き込んだり、肉類や海鮮などお好みの具材をたっぷり入れたりすることの多い恵方巻。具沢山なため頬張るのが大変ですが、海苔を噛み切りやすく仕上げることでよりおいしくいただけますよ。

「毎年食べるのに苦労していた」「子どもは食べるのが苦手で……」という方は、ぜひこの方法をお試しくださいね。
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