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少し固めでしっとり感もある
Photo by sara
しっかりと厚みがあり、ふんわりとした口あたりに焼き上がっていました。食べた感想は少しだけ固めのしっとり食感。無添加ではありませんがベーキングパウダーと香料のみ使用のため、添加物が気になるという方にはおすすめです。
食べ比べした結果……
味わいと価格全体で見たときに筆者のおすすめホットケーキミックスは、「日清 ホットケーキミックス極もち」です。
小麦の味がしっかりと感じられ、モチモチとした食感は今まで食べたホットケーキの中でもトップクラス！160gが3袋入っており、使い勝手も抜群。トッピングの味わいを邪魔しないやさしい味わいも、個人的に推しポイントになっています。
小麦の味がしっかりと感じられ、モチモチとした食感は今まで食べたホットケーキの中でもトップクラス！160gが3袋入っており、使い勝手も抜群。トッピングの味わいを邪魔しないやさしい味わいも、個人的に推しポイントになっています。
| 商品名 | 内容量 | 価格（税込） ※筆者の購入価格参考 | 原材料 |
|---|---|---|---|
| 森永製菓 「ホットケーキミックス」 | 300g （150g×2袋） | 257円 | 小麦粉（外国製造又は国内製造）、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、小麦でん粉、粉末油脂、食塩／ベーキングパウダー、乳化剤（大豆由来）、香料、カゼインNa（乳由来） |
| 昭和産業 「ケーキのようなホットケーキミックス」 | 400g （200g×2袋） | 419円 | 小麦粉（国内製造）、米粉、砂糖、粉末油脂、ショートニング（大豆を含む）、発酵バター粉末、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、デキストリン、脱脂粉乳、その他）、食塩／ベーキングパウダー、加工でん粉、乳化剤、カゼインNa、増粘剤（キサンタンガム）、香料 |
| 日清製粉ウェルナ 「ホットケーキミックス 極もち国内麦100%」 | 480g （160g×3袋） | 321円 | 小麦粉（国内製造）、砂糖、でん粉、ぶどう糖、粉末植物油脂、食塩、卵白粉／加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料（クチナシ）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
| トップバリュ 「ふっくらふんわり食感のホットケーキミックス」 | 200g | 127円 | 小麦粉（国内製造）、砂糖、でん粉、粉末水あめ、ぶどう糖、食塩／ベーキングパウダー、香料 |
自分好みのホットケーキミックスを見つけてみて！
ホットケーキミックスとひとことで言っても種類はさまざま。少しプレミアムな高級感のあるものから、手軽に普段使いできるものまで幅広く展開されています。
無添加にこだわりたい方は、保存料や香料を使っておらず、ベーキングパウダーがアルミフリーのものを探してみてください。ぜひ自分好みのホットケーキミックスを探してみてください。
無添加にこだわりたい方は、保存料や香料を使っておらず、ベーキングパウダーがアルミフリーのものを探してみてください。ぜひ自分好みのホットケーキミックスを探してみてください。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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