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1位 いなり餅(32票)
堂々の1位にランクインしたのは、油揚げにお餅を入れる「いなり餅」のレシピ!ごはんの代わりにお餅を油揚げに入れて甘辛く煮ると、ジューシーでもちもち食感のひと品になります。
お餅を油揚げの中に入れたら端で折り、爪楊枝などで留めて中身が出ないようにするのがポイント。お子さんのおやつやちょっと小腹が減ったときに作るのもおすすめですよ。
お餅を油揚げの中に入れたら端で折り、爪楊枝などで留めて中身が出ないようにするのがポイント。お子さんのおやつやちょっと小腹が減ったときに作るのもおすすめですよ。
6位~10位のランキング結果
1~5位には簡単で作りやすいスイーツのレシピや、食べ応えたっぷりなグラタンや揚げ餅、いなり餅のレシピがランクインしていました。6位以降にもお肉と合わせる料理や大福など魅力的なレシピが並んでいます。さっそくチェックしていきましょう!
6位 切り餅の明太ポンデケージョ(19票)
ブラジル生まれのポンデケージョは、コロコロとかわいい見た目でおやつにもぴったり!本来はタピオカ粉や白玉粉で作る料理ですが、お餅を使っても簡単にもちもち食感のひと品が作れます。
牛乳と一緒にレンチンしたお餅と薄力粉、ベーキングパウダーなどを混ぜ、手で丸めたらオーブンで焼成して完成!明太子やチーズを混ぜるほか、黒いりごまやバジル、カレー粉などを入れてもおいしいですよ。
牛乳と一緒にレンチンしたお餅と薄力粉、ベーキングパウダーなどを混ぜ、手で丸めたらオーブンで焼成して完成!明太子やチーズを混ぜるほか、黒いりごまやバジル、カレー粉などを入れてもおいしいですよ。
7位 餅チーズ豚巻き(18票)
7位にランクインしたのは、お餅とチーズ、豚バラ肉を合わせるレシピ。お餅は肉との相性もよく、チーズと一緒に巻くことでとろ~っと食感のおいしい料理に仕上がります。
味付けは焼肉のたれや塩こしょうで簡単に。肉巻きは薄力粉をまぶして焼くことで、たれが絡みやすくなりますよ。ごはんにもお酒にも合う食べ応えたっぷりなひと品です。
味付けは焼肉のたれや塩こしょうで簡単に。肉巻きは薄力粉をまぶして焼くことで、たれが絡みやすくなりますよ。ごはんにもお酒にも合う食べ応えたっぷりなひと品です。
8位 切り餅の黒豆大福(16票)
こちらはお餅と黒豆で作る大福のレシピです。お餅と黒豆といえば、お正月に食べることも多い料理。もしも食べきれず余ってしまった場合は、こちらのレシピで消費するのがおすすめです。
お餅は水と一緒にレンチンしてやわらかくし、砂糖や黒豆を混ぜて生地に。あとはあんこを包み込んで大福にしていきます。生地の閉じ目の片栗粉は取り除くことで、しっかりと口を閉じられますよ。
お餅は水と一緒にレンチンしてやわらかくし、砂糖や黒豆を混ぜて生地に。あとはあんこを包み込んで大福にしていきます。生地の閉じ目の片栗粉は取り除くことで、しっかりと口を閉じられますよ。
9位 お餅の肉巻き照り焼き(15票)
9位にもお餅の肉巻きレシピがランクイン!やはりお肉×お餅のボリューミーな料理は人気がありますね。お餅をカットして豚肉を巻き、焼いて味付け……と、簡単な調理で作れるのも魅力です。
肉が剥がれるのを防ぐため、表面が焼き固まるまではあまり触らないのがコツです。お餅の中までしっかり火を通すため、焼き色が付いたら蓋をして5分ほど蒸し焼きするのもポイント。豚バラ肉のほか豚ロース肉でも作れますよ。
肉が剥がれるのを防ぐため、表面が焼き固まるまではあまり触らないのがコツです。お餅の中までしっかり火を通すため、焼き色が付いたら蓋をして5分ほど蒸し焼きするのもポイント。豚バラ肉のほか豚ロース肉でも作れますよ。
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