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ライター : えり | 家族に褒められレシピ

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絶品ふわとろオムレツ。おいしさの秘密は出汁にあった！
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目次

子どもも喜ぶ！ツナポテチーズ春巻き

白の皿に盛られたツナポテチーズ春巻き

Photo by えり | 家族に褒められレシピ

子供の食べムラと闘った結果、息子を爆食いボーイに転身させた子育てママのえりです。『もっと食べたい！』と思わせる、幼児から大人まで笑顔になるレシピをシェアいたします。
今日は、一歳半から食べられる家族も大喜びな春巻レシピ！ツナ、ポテト、コーン、チーズ……子どもが喜ぶ具材で作りました。ポテトを入れることで腹持ちも良く、ほんのりカレー風味で大人も大満足♪

多めに作って冷凍も可能なので、食べたいときにささっと揚げるのもオススメです。お弁当のおかずにもぜひ！

下準備

・じゃがいもは適当な大きさにカットし、レンジで約6分加熱→マッシュしておく
・ツナ缶は油を切っておく

材料

コツ・ポイント

  1. スライスチーズはお好みのものを使用してください
  2. 水溶き片栗粉用の片栗粉は、米粉でも代用可能です

作り方

1.具材を混ぜ合わせる

ボウルで食材を混ぜてている様子

Photo by えり | 家族に褒められレシピ

ボウルにじゃがいも、ツナ缶、コーン缶、マヨネーズ、カレー粉を入れて、よく混ぜ合わせます。

2.春巻きを包む

春巻きを包んでいる様子

Photo by えり | 家族に褒められレシピ

春巻きの皮とチーズを三等分にして、具材をのせ手前から三角に畳みます。（スーパーの袋を畳む要領です）
春巻きを巻いている様子

Photo by えり | 家族に褒められレシピ

巻き終わりに水で溶いた小麦粉を塗り、先端をくっつけます。

3.油で揚げる

油で揚げている様子

Photo by えり | 家族に褒められレシピ

フライパンで170～180℃の揚げ油できつね色に揚げます。
Instagramでは子どもの食べムラ攻略レシピや、幼児〜大人まで美味しく食べられる栄養満点のレシピを掲載しております。食卓に笑顔を増やすお手伝いをさせてください！

えり 家族に褒められレシピ｜Instagram

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