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ホイル焼きのレシピはどれがおすすめ？人気ランキングTOP10
Photo by macaroni
パパッと手軽に作れるホイル焼きは、忙しい日のお助けメニューに大活躍。たらや鮭、かきなどの魚介類だけでなく、お肉や野菜でもおいしくできますよね。
では数あるホイル焼きレシピのなかで、みんなのお気に入りはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力や調理のコツなどをお届けしますよ。
では数あるホイル焼きレシピのなかで、みんなのお気に入りはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力や調理のコツなどをお届けしますよ。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2023年11月29日〜2023年12月13日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：401票
調査期間：2023年11月29日〜2023年12月13日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：401票
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淡白な味わいのたらをこってりいただきたいなら、ごまみそホイル焼きにするのがイチオシ。みそ、マヨネーズ、白すりごま、砂糖を混ぜ、たらに塗って焼けば完成です。
ふっくらとした食感と、みそだれの香ばしさがなんともたまらないひと品。ごはんがどんどんすすむので、これを作る日は多めに炊飯しておくことをおすすめします。
レシピではたらの下にキャベツやかぼちゃ、しめじなどを敷いていますが、野菜はいくらでもアレンジし放題。冷蔵庫の残り物を活用するとよいですね。
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シンプルながらもしみじみおいしい、鮭のホイル焼きの基本レシピ。生鮭、野菜、バターをアルミホイルで包み、水を加えたフライパンで蒸し焼きにすればできあがりです。
ホイルを開けた瞬間に、バターやきのこの芳醇な香りがふわり。あまりの芳しさに、食欲をグッとそそられることでしょう。
なおそのままで味はしますが、お好みでしょうゆやポン酢をかけても美味。辛いものがお好きな方は、七味唐辛子を振るのがおすすめですよ。
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調理時間15分
材料
しめじ
、
まいたけ
、
えのきだけ
、
しいたけ
、
エリンギ
、
塩
、
バター（有塩）
、
しょうゆ
、
すだち
栄養情報（1人あたり）
74kcal
3.8g
4.6g
8.1g
3.2g
0.8g
火を使わずに、トースターでチャチャッと作れるきのこのホイル焼き。15分でできるため、あとひと品ほしいときはもちろん、晩酌のおともにも重宝するレシピです。
旨みがギュッと凝縮しており、思わず箸が止まらなくなるおいしさ。バターしょうゆの香ばしさもたまらず、一度味わったらリピートしたくなること間違いありません。
お好みですだちをかけて、ほのかな酸味をプラスしても最高ですよ。追いバターをするのもあり！
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
生かき（加熱用）
、
塩
、
長ねぎ
、
酒
、
しょうゆ
、
バター（有塩）
、
サラダ油
、
三つ葉
、
すだち
栄養情報（1人あたり）
84kcal
5.1g
5.5g
4.8g
4.4g
1.3g
かきのホイル焼きは、簡単なのに味わい深さ満点。パパッと作って食卓に並べれば、料理上手と思われるひと品です。
プリプリとしていて口あたりがよく、噛むほどに旨みがじわ〜。かきのミルキーさにバターしょうゆの香ばしさが見事に調和し、得も言われぬハーモニーを奏でます。
おいしさをワンランクアップさせる秘訣は、かきを塩水で洗うこと。旨みを残したまま汚れを取り除くことができるので、ぜひ実践してみてくださいね。
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