巻いたらレンジで一発！豚バラと白菜のロール蒸し

「豚バラと白菜のロール蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラと白菜をくるくる巻いてレンジで加熱するだけの簡単おかず！オイスターソースが効いて旨味たっぷりなひと品です。 2024年3月7日更新

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カテゴリー：

レシピ

野菜春野菜春キャベツ

調理時間

10 分

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クリップ

108

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

材料

（2人分）

豚バラ肉（薄切り） 8枚(200g)
白菜 4枚
味付塩こしょう少々
a. だしの素小さじ1杯
a. みりん大さじ1と1/2杯
a. 酒大さじ1杯
a. オイスターソース大さじ1杯
a. ごま油小さじ1杯

作り方

白菜は耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。やわらかくなったら、粗熱を取ります。

白菜を広げて豚肉を2枚重ね、白菜を巻き上げます。

耐熱容器に並べ入れ、(a) を加えてラップをかけます。レンジ600Wで4分加熱したら、完成です。

コツ・ポイント

白菜は加熱後粗熱をとってください。
巻き上がりを下にして加熱してください。
お使いのレンジによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

よくある質問

・作り置きできますか？

粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめてください。

・お弁当に持っていけますか？
こちらのレシピは水分が出やすいため、お弁当には向いていません。ご自宅でお召し上がりください。