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ライター : macaroni トレンド

プロが認めた！こめ油でワンランクアップの作りおきレシピ3選をご紹介
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目次

形はもう関係ない？みかんを買うときに見るべきポイント

みかんが手にのっている

Photo by macaroni

みかんは冬の定番フルーツ。寒くなってくるとスーパーにもたくさん並びます。箱売りや袋売りのほか、サイズ展開などさまざまありますが、せっかく買うならおいしいみかんを選びたいですよね。

本記事では、創業100年のみかん栽培者・ヤマチョー農園 六代目の児玉芳典さんへのインタビュー記事を再編集し、ハズレを避けておいしいみかんを選ぶコツを紹介します。
詳しい記事はこちら▼
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形よりも “大きさ”。小さければ小さいほど味のハズレが少ない

みかんが2つ並んでいる

Photo by macaroni

児玉さんの話によると……。

みかんは丸いよりも扁平型のほうがおいしい、というのは実はもうあまり関係がないようです。みかんの形が重視されていたのは、品種が固定されていた昔のみかんに限った話。

現在は品種改良がすすんでおり、丸い形でもおいしいものが出回っているのだそうです。形よりも重要なのは大きさ。みかんは、小さければ小さいほど味のハズレが少ないといわれているようです。

スーパーで買うときは、2Sサイズがおすすめです。

ひとつの判断基準に

みかんは小さいほうがハズレが少ないと知り、「これはいいこと聞いた」と筆者も勉強になりました。みかんを選ぶときは今度から大きさを意識して選んでみようと思います。

みなさんもスーパーでみかんを買う際はぜひ参考にしてみてくださいね。
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