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【スープ】クリスマスのごちそうレシピ5選
コーンクリームシチューにサクサクのパイを組み合わせてポットパイを作ります。冷凍パイシートを使えば簡単ですよ。スライスチーズやミニトマトをのせて、トナカイの顔に♪ クリスマス仕様にアレンジしましょう。
じゃがいもとほうれん草の2種類のポタージュを用意して、クリスマスツリーをイメージしたポタージュを作ります。ピンクペッパーや星形のにんじんを飾れば、ぱっと華やかなひと品に。クリーミーでやさしい味わいのスープです。
4種類のきのこをたっぷり使って、風味豊かなクリームスープに。バター、牛乳、粉チーズを使って、コクのある味わいに仕上げます。ローストチキンや唐揚げなど、さまざまなクリスマス料理によく合いますよ。
ほうれん草をベースにすれば、クリスマスにぴったりなグリーンカラーのポタージュが作れます。生クリームでおしゃれにトッピングしましょう。あっさり風味がお好みの人は、牛乳を豆乳に代えるのがおすすめです。
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