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【無頭えびを使うおせち料理】おすすめレシピ5選
6. ほっこり染み渡る。無頭えびと長芋の旨煮
無頭えびの旨味がだし汁と長芋に染み渡り、やさしさを感じる煮物です。無頭えびが入ることで素朴な煮物もおせちにぴったり。ほっこり感と無頭えびのプリプリ感が同時に味わえます。薄味が好きな方や、年配の方に好まれるでしょう。
7. プリッとジューシー。無頭えびのみそマヨ焼き
無頭えびのオレンジとマヨネーズの焼き色が華やかで、豪華なおせち料理にぴったり。マヨネーズとみその組み合わせは、洋風と和風どちらのおせちにもマッチします。濃厚な味わいで、お子さんも思わず手が伸びるでしょう。
8. 最上級のコラボ。無頭えびのうに焼き
高級食材のうにと無頭えびのコラボレーションで、おせち料理が贅沢な印象に。ひと口食べるとぷりぷりのえびの食感とうにの香りがたまらなく、くせになる味わいです。お酒好きな方にも喜ばれますよ。
9. ころんとかわいい。無頭えびしんじょ揚げ
Photo by macaroni
ころんと丸いフォルムがかわいらしく、おせち料理に入れるとパッと目をひきます。噛むとしいたけの香りと無頭えびの旨味が広がりますよ。ふんわりやわらかいので、子どもからお年寄りまで幅広い世代におすすめです。
10. 汁まで飲み干す。無頭えび入り雑煮
餅と無頭えびが入るお正月らしい雰囲気の雑煮です。無頭えびは焼くことで香ばしくなり、香りが口いっぱいに広がります。やさしい味に無頭えびの風味が加わってほっとする気持ちになりますよ。シンプルな味わいは老若男女問わず好まれるでしょう。
おせちに欠かせない。えび料理で豪華さを演出しよう
えびはシンプルに焼いたり煮たりするだけでも存在感があり、おせちに華を添えますよ。重箱や皿にひとつのせると、お正月らしい豪華な雰囲気になるでしょう。ぜひお好みのえび料理を見つけ、お正月を華やかに飾ってくださいね。
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