目次
7. 15分で。豚バラ肉とかぼちゃのコチュジャン炒め
豚バラとかぼちゃの炒め物は、コチュジャン×はちみつが豚バラ肉の脂と馴染んで、かぼちゃの甘みを引き出します。かぼちゃは電子レンジにかけることで調理時間を短縮。15分でできるおかずは、忙しい日の夕飯におすすめです。
8. 箸がすすむ♪ 豚肉とかぼちゃのにんにく甘辛炒め
豚肉とかぼちゃの甘辛炒めは、にんにくをたっぷり揚げ焼きにするのがポイント。片栗粉をまぶしてとろみのついた豚バラ肉が、にんにくやかぼちゃによく絡みます。調味液の材料はあらかじめ混ぜ合わせておくと、手早く調理できますよ。
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9. 味付けは焼肉のたれ。テリヤキ肉巻きかぼちゃ
Photo by macaroni
かぼちゃを豚バラ肉で巻く肉巻きは、照り焼き風の甘辛い味がごはんのおかずにピッタリ。味付けは焼き肉のたれを使うので、簡単に決まります。濃いめの味付けは冷めてもおいしい！作り置きしておけば、忙しい日の夕飯やお弁当に活躍します。
10. シンプルな味わい。豚バラ肉巻きかぼちゃ
豚バラ肉の旨みとかぼちゃの甘みが魅力のひと品。オリーブオイルで焼いて、シンプルな塩・こしょうだけの味付けが素材の旨みを引き出します。お好みでカレー粉やガーリックパウダーをふると、味の変化が楽しめますよ。
11. 甘辛だれが絡む♪ 手羽先風かぼちゃの肉巻き
はちみつでコクを加える手羽先揚げ風の味付けは、家族みんなが大好きな味♪ かぼちゃに染み込んだ豚バラ肉の脂の旨みで、おいしさがアップします。仕上げに粗挽き黒こしょうをふると、ビールと相性抜群のおつまみのできあがり。
12. コク旨。てりマヨかぼちゃ肉巻き
定番の照り焼き味にマヨネーズを加えると、コクが増してやみつきになります。マヨネーズが溶けて、照りの出た見た目も食欲をそそるひと皿です。かぼちゃはレンチンで下ごしらえするので、たった10分でできあがり。おつまみにいかがですか。
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