白菜は離乳食に向いている？目安量や取り入れるポイントをチェック

ライター : 相羽舞

管理栄養士

監修者 : 鎌上織愛

幼児食アドバイザー、グルメ旅ライター、お土産コンシュルジュ

赤ちゃんに「白菜」を与えられるのはいつから？

食べさせ方・目安量

月齢	形状	目安量
初期（生後5～6か月頃）	葉先をやわらかくゆでて、すりつぶす	1さじ～
中期（生後7～8か月頃）	葉先をやわらかくゆでて、粗めにすりつぶす	ほかの野菜や果物と合わせて20～30g
後期（生後9～11か月頃）	指でつぶせるやわらかさに加熱し、3～4mm大に刻む	ほかの野菜や果物と合わせて30～40g
完了期（生後12～18か月頃）	指でつぶせるやわらかさに加熱し、5mm～1cm大に切る	ほかの野菜や果物と合わせて40～50g

（※1,2）

白菜は、初期から食べられる野菜のひとつで、初めて食べる野菜としても向いています。生後7～8か月頃までは、葉先の部分を使いましょう。すりつぶしやすくするには、縦と横から繊維を断つように切るのがおすすめです。

生後9か月以降は、芯の部分も指でつぶせるくらいにやわらかくして使うことができますよ。

管理栄養士ママが解説！離乳食初期におすすめの野菜＆NGな野菜

赤ちゃんが母乳やミルク以外に初めて口にする離乳食。いったいどんな野菜を与えていいのか、少し不安に思ってしまうのではないでしょうか。この記事では、離乳食初期に食べても良い野菜や避けた方が良い野菜、どう進めていくのかを管理栄養士が解説しますよ。

白菜を離乳食に使うときのポイント・注意点

ポイント・注意k店

白菜は新鮮なものを使う
冷凍した場合は1週間を目安に使い切る
冷凍保存したものをレンジで温めるときは、しっかり加熱して
白菜の芯は生後9か月頃から

赤ちゃんは抵抗力が弱いため、食材は新鮮なものを使いましょう。下処理した白菜は冷凍保存できますが、1週間を目安に使い切るようにしてくださいね。

また、冷凍したものはレンジで解凍するだけではなく、しっかりと再加熱することが大切です。初めは葉先から試し、白菜の芯の部分は、生後9か月頃から赤ちゃんに合わせてやわらかく加熱して与えてみましょう。（※2,3,4）