目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

材料・分量

・小松菜ペースト……上記のもの大さじ3杯
・豆乳（または牛乳）……100cc
・粉寒天……小さじ1杯

作り方

1. 鍋に小松菜ペーストと豆乳を入れて沸騰させる
2. 粉寒天を入れてダマにならないようによく混ぜ、火を止める
3. お好みの型に入れて冷蔵庫で冷やし固める

ポイントと注意点

  1. いろいろな野菜で代用できます
  2. 大人のポタージュを作る過程で、味を付ける前にプリンの分を取り分けて作ることもできます
  3. 離乳食の進み具合に合わせて、てんさい糖など甘みを加えてもOKです
  4. 製品によって粉寒天の適量が異なる場合がありますので、使用する製品の使い方や分量を確認のうえ、量を調整してください
離乳食で豆乳が使えるのはいつから？管理栄養士が与える量やレシピを紹介

離乳食で豆乳が使えるのはいつから？管理栄養士が与える量やレシピを紹介

豆乳を離乳食に使うときの適した時期や、離乳食期ごとのおすすめレシピをご紹介します。大豆から作られる豆乳は、豆腐や湯葉などの材料にもなる、栄養豊富な食品。豆乳は赤ちゃんの月齢によって与えられる量が変わるので、ぜひ離乳食作りの参考にしてみてくださいね。

【離乳食後期のレシピ】ビビンバ風ごはん

白い皿に盛りつけられたビビンバ風ごはん

Photo by 長曾我部 真未

材料・分量

・軟飯……80g
・にんじん……10g
・玉ねぎ……10g
・小松菜……20g
・豚ひき肉（または鶏ひき肉）のペースト……20g
・ごま油…少々
・しょうゆ……少々
（※ひき肉のペーストの作り方は、以下のレシピをご参考ください）
離乳食のひき肉はいつから与えていいの？下処理の方法やレシピをご紹介

離乳食のひき肉はいつから与えていいの？下処理の方法やレシピをご紹介

離乳食のひき肉はいつから与えていいの？どの種類を食べさせればいいの？どんな調理法がいいの？離乳食のこんな疑問はありませんか。この記事では、離乳食でひき肉を与えるときの注意点やポイントを管理栄養士が解説します。下処理の方法やひき肉を使った離乳食レシピもご紹介しますよ。

作り方

1. にんじん・玉ねぎ・小松菜をそれぞれやわらかくなるまでゆで、粗みじん切りにする
2. にんじんと玉ねぎに、ごま油を加えて混ぜ合わせる
3. 小松菜と豚ひき肉のペーストを混ぜ合わせ、しょうゆを加えて和える
4. 軟飯の上に2と3をのせて完成

【離乳食完了期のレシピ】そうめんおやき

白い皿に盛りつけられたそうめんおやき

Photo by 長曾我部 真未

この記事を報告する
次のページ
離乳食に小松菜を取り入れてみよう
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
ヘルス&ビューティーの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ