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トマトと一緒に
野菜と合わせるならトマトとの相性が抜群です。甘酸っぱいトマトとまろやかなブラッターチーズは、口の中で絶妙なおいしさを生み出してくれます。
ミニトマトでも大きめのトマトをカットして合わせてもいいですね。また、黄色トマトなどを組み合わせると色合いがより鮮やかになり、見た目にも楽しいひと皿になりますよ。
ミニトマトでも大きめのトマトをカットして合わせてもいいですね。また、黄色トマトなどを組み合わせると色合いがより鮮やかになり、見た目にも楽しいひと皿になりますよ。
生ハムを添えて
チーズに欠かせないのは生ハムとの組み合わせ！生ハムに切ったブラッターチーズをのせるだけで、ついついワインが進む、簡単絶品おつまみの完成です。
色合いが赤と白だけでちょっとさみしい……という日は緑の野菜を少し添えれば、彩りが鮮やかになりますよ。パーティーのときに出しても、まわりの料理にひけをとらないひと品に仕上がります。
色合いが赤と白だけでちょっとさみしい……という日は緑の野菜を少し添えれば、彩りが鮮やかになりますよ。パーティーのときに出しても、まわりの料理にひけをとらないひと品に仕上がります。
サラダにしてもOK！
サラダに入れれば、ブラッターチーズのクリーミーな風味がアクセントになります。バジルソースはもちろん、どんなドレッシングやソースとも相性がよいので好みの味に仕上げられますよ。
サラダにするときには、切ったときに出てくる中のクリームを逃さないように気をつけてください。このクリームがクリーミーでとてもおいしいんですよ。
サラダにするときには、切ったときに出てくる中のクリームを逃さないように気をつけてください。このクリームがクリーミーでとてもおいしいんですよ。
フランスパンにのせればおやつに！
軽食として楽しみたいときには、フランスパンにのせてみてはいかがでしょう？カリカリに焼いたあたたかいフランスパンに好きな食材とブラッターチーズをのせれば、熱でとろんととろけてくれます。フルーツとの相性も抜群ですよ。
お家でも作れる！簡単ブッラータチーズのレシピ
Photo by TAMA39
調理時間
10分
モッツァレラチーズと生クリームの材料ふたつだけで作るブッラータチーズ。ちょっとしたコツをつかめば作り立てのブッラータチーズを自宅で味わうことができますよ。おしゃれなブッラータチーズの作り方を覚えて、朝食やランチにいかがですか？
材料（作りやすい量）
Photo by TAMA39
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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