Name: 余ったそうめんをリメイク！「そうめんチヂミ」の作り方とアイデアレシピ
Cuisine: 日本

フライパンごま油を引いて熱し、生地を流し入れ、その上に豚バラ肉を敷き詰め中火で焼きます。焼き色がついたら裏返して、ヘラで軽く押しながらもう片面も焼き色をつけましょう。
ひと口大に切ってお皿に盛り付け、タレをつけてめしあがれ。

おいしく作るコツ・ポイント

ヘラで軽く押し付けながら焼くときれいに焼けますよ。そうめんが切りにくいときや、ヘラにくっついてしまう際は、少し水でぬらしてみましょう。中まで火が通りにくい場合は、フタをして蒸し焼きして様子を見てくださいね。

レシピ提供元：macaroni

そうめんチヂミのアレンジレシピ3選

ベーコンとネギを粗みじんにして混ぜ合わせる、カリカリジューシーなそうめんチヂミです。卵不使用でできるのが嬉しいですね。生地がまとまらないときは水を少し足しましょう。酢醤油やソースで味変しながらいただくと、倍楽しめますよ。

裏返しやすいひと口サイズのそうめんチヂミです。大きく焼いて崩れるのが心配な方は、小さくまとめて焼きましょう。チーズをのせて焼くことで、カリカリで香ばしいおいしさが加わりますよ。中華だしとチーズで生地にしっかり味がついているので、タレがなくてもOK！

野菜をたっぷり使うそうめんチヂミは、冷蔵庫にある余った野菜を使って作れるのが嬉しいですね。要所要所で片栗粉を使うことで、生地が崩れないようにするのがポイントですよ。ヘラで押して平らにし、香ばしく仕上げましょう。

そうめんチヂミの基本レシピとアレンジをご紹介しました。半端に残ってしまったときだけでなく、いつもと違うアレンジで食べたいというときにもおすすめのメニューです。
チーズを入れたり、タレにこだわってみたり……ぜひお好きなアレンジを見つけてみてくださいね。

材料お手軽、味は本格！チヂミの人気レシピ4選

韓国料理の人気料理のひとつ「チヂミ」。韓国料理屋さんで食べることが多いかと思いますが、実は家で簡単に作ることができるんです。この記事では、人気のチヂミレシピをmacaroni動画でご紹介します。家にある材料で手軽に作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

10分で完成！簡単ぶっかけそうめんの人気レシピ12選

具をのせたそうめんにつゆをかける「ぶっかけそうめん」の人気レシピをご紹介します。野菜や肉など具材をアレンジしたり、めんつゆ以外のつゆを使うことで、マンネリ化しがちなそうめんの新しい食べ方を発見できますよ。この記事では10分以内で作れるものをピックアップ。夏のお昼にいかがですか？

また〜？と言わせない。最強「そうめんのお供」ベスト5

夏になると登場回数が増えるそうめん。この時期ではおいしく簡単に食べられる「そうめんのお供」をピックアップ。海外から来た調味料から、新感覚の万能調味料まで、さまざまなジャンルから集めた5品を実際に試食し、ランキングにしました。今年の夏のそうめんのお供を見つけてくださいね♪

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