鶏肉とトマト缶があれば何を作る？人気レシピランキングTOP10

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鶏肉とトマト缶があれば、煮物、炒め物、スープ……とさまざまな料理を作れます。カレーや鍋もできますが、数あるレシピのなかでみんなが挑戦してみたいのはどれなのでしょう？

人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力や調理のポイントなどをお届けしますよ。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2023年8月28日〜2023年9月2日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：310票

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5位バターチキンカレー（22票）

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まろやかな辛みがクセになるバターチキンカレー。むずかしそうに思われがちですが、実は鶏肉とトマト缶で簡単に作れるんです。

コリアンダーやガラムマサラなど、特別な調味料は一切使いません。身近な材料でできるため、気軽にお試しいただけます。

おいしく仕上げる秘訣は、鶏肉をヨーグルトに漬け込むこと。トマトの酸味が気になる場合は、砂糖やケチャップを加えて適宜調整しましょう。

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4位とろとろチーズと鶏肉のトマト煮込み（23票）

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トマト缶でスープを作り、鶏肉やトマト、春菊などを煮込むだけの簡単レシピ。モッツァレラチーズも入れて、グツグツとろとろに仕上げるのがレシピのポイントです。

甘辛さのなかにトマトの酸味が効いた、新感覚のすき焼き風。チーズのこってり感があとを引き、思わず食べる手が止まらなくなりますよ。

シメはごはんを投入し、リゾットにするのがおすすめ。パスタを入れてもよいですね。

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3位トマト缶で作る無水カレー（24票）

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無水カレーとは水を一切加えずに、食材の水分を活かして煮込むカレーのこと。通常はフレッシュトマトを使いますが、トマト缶でもおいしく作れます。

トマトの湯むきをしたり、細かく刻んだりする手間いらず。よって煮込み時間を除けば、調理にかかるのはわずか10分程度です。

トマトと相性のよい鶏肉を入れて、旨みたっぷりに仕上げるのがこのレシピのポイント。いんげんやズッキーニを加え、彩りをアップさせるのもよいでしょう。

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2位鶏肉と冬野菜のラタトゥイユ（25票）

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鶏肉を入れて作る、食べごたえ満点なラタトゥイユのレシピ。豪華で見栄えがよいため、来客時のおもてなしやパーティーメニューに重宝するひと品です。

手が込んで見えますが、具材を炒めてトマト缶で煮れば完成。むずかしい工程は一切ないので、料理初心者の方でも気軽に挑戦できます。

ちなみにそのまま食べるだけでなく、バゲットにのせたり、パスタやオムレツにアレンジしたりするのもあり。冷蔵で2〜3日ほど保存ができるため、多めに仕込んで作り置きしておくと便利ですよ。

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1位鶏肉のトマト煮込み（31票）