クリームチーズ代わりに水切りヨーグルトをパンに塗り、タルティーヌにアレンジ。水切りヨーグルトは、冷蔵庫から出したばかりでもなめらかで塗りやすいので、作りたいときにパパッと作れて便利です。サーモンや野菜だけでなく、フルーツを並べてもOKですよ。

レシピはこちら｜Nadia

14. クリーミー。水切りヨーグルトのにんじんサラダ

出典：oceans-nadia.com

にんじんのサラダに水切りヨーグルトを加えれば、クリーミーでコクがある、まるでデリ風の仕上がり。水切りヨーグルトは、フレッシュチーズのような風味なので、サラダにもマッチします。パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいですよ。

レシピはこちら｜Nadia

15. マヨネーズ代わりに。みそヨーグルトディップ

出典：

おつまみにぴったりのディップは、マヨネーズの代わりに水切りヨーグルトを使えばさっぱり味に変身。みそのおかげで物足りなさを感じることがなく、とてもいい風味です。野菜だけでなく、パンに塗ったりフライに添えたりして活用してくださいね。

レシピはこちら｜E・レシピ

水切りヨーグルトを活用しよう！

「水切りヨーグルト」は、時間はかかりますが、ざるに広げて待つだけで手軽に作れるのがメリット。はちみつやフルーツソースをかけて味わうほかにも、スイーツ作りや料理の素材としても使える万能選手です。

料理がさっぱりと仕上がるだけでなく、カロリーオフが期待できるのも嬉しいポイントですよね。ヨーグルトがたくさん手に入ったら、水切りヨーグルトを作ってさまざまな料理に活用してみてください！

【参考文献】

※1【カロリー】「水切りヨーグルト（参考値）」の栄養バランス

※2 ナチュラルチーズ/クリーム｜食品成分データベース

（2020/03/26参照）