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水切りヨーグルトを使うスイーツレシピ10選
1. お手軽。水切りヨーグルトのクレームダンジュ
Photo by macaroni
水切りヨーグルトをフレッシュチーズのフロマージュブランで作る、フランスのスイーツ「クレームダンジュ」にアレンジしてみませんか。水切りヨーグルトに、お好みでナッツやはちみつ、ベリーソースやチョコレートソースなどをかけていただきます。
より本格的に作りたい方は、水切りヨーグルトに生クリームやクリームチーズを混ぜて作ってみてくださいね。
より本格的に作りたい方は、水切りヨーグルトに生クリームやクリームチーズを混ぜて作ってみてくださいね。
2. 和素材も。水切りヨーグルトの黒豆きなこがけ
水切りヨーグルトはきなこやあんこなど、和の素材ともよく合います。きなこと黒豆の甘煮をトッピングすると、やさしい甘さが濃厚な水切りヨーグルトがほどよくなじみおいしいですよ。ほかにも、あんこや黒蜜などと組み合わせてもGOOD。
3. さっぱり♪ 焼りんご水切りヨーグルト添え
焼きたてのりんごにバニラアイスは定番の組み合わせですが、水切りヨーグルトに変えてみてください。ヨーグルトのまったり濃厚な風味とさわやかさが焼りんごとよく合います。焼りんごのほかに、バナナや洋梨でも応用できますよ♪
4. 水切りヨーグルトで軽やか。コーヒーゼリーパフェ
生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使えば、いつものパフェがさっぱりめになります。ヨーグルトは、水を切ることでコクが生まれるので、物足りなさは感じません。季節のフルーツやお好みのアイスを重ねれば、アレンジ自在でパフェを楽しめますよ。
5. 贅沢な味。水切りヨーグルトのトライフル
スポンジケーキとフルーツ、クリームを重ねるトライフル。クリームを水切りヨーグルトで作れば、さわやかな仕上がりになりますよ。卵白を泡立ててから、水切りヨーグルトに混ぜ合わせるので、口溶けがよくやさしい味わい。クリームの間には、スポンジケーキ以外にもグラノーラやコーンフレークを挟んでもいいですね。
6. 具だくさん。水切りヨーグルトアイス
Photo by macaroni
水切りヨーグルトを使って、ヨーグルトアイスクリームを作りましょう。好きなフルーツやチョコレート、クッキーなどを混ぜ込んで、いろいろなアレンジを楽しめますよ。ひと晩かかる水切りヨーグルトも、電子レンジを使えば約20分で作ることが可能なので、ぜひ試してみてくださいね。
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